2月が全力で2月を取り戻しているような……そんな3月ですね……
日中暖かいと雪も解けるのですが、日の当たらない場所にはまだまだ氷の塊として残っています。
早く暖かい春になってほしいものです(´･ω･｀)
さてさて。
今回は昼食づくり特別版です！
厨房さんでそば打ちを行ってくださいました(*´ω｀*)
じゃーん♪
手打ちそばです！
こちらがこの日の昼食になりました✨
掌サイズの生地は、伸ばして伸ばしてここまで大きくなります。
この包丁、麺を切る専用の包丁だそうです。
見学(*'▽')
「昔はよく作ったよ～」とおっしゃる方も大勢いました。
さすが長野県ですね！
とろろそばでいただきました☆
