古里の風

有料老人ホームの日ごろの様子を紹介致します

そば打ち!

2024-03-08 | ケアライフ古里
2月が全力で2月を取り戻しているような……そんな3月ですね……
日中暖かいと雪も解けるのですが、日の当たらない場所にはまだまだ氷の塊として残っています。
早く暖かい春になってほしいものです(´・ω・`)

さてさて。
今回は昼食づくり特別版です!
厨房さんでそば打ちを行ってくださいました(*´ω`*)
じゃーん♪
手打ちそばです!
こちらがこの日の昼食になりました✨
掌サイズの生地は、伸ばして伸ばしてここまで大きくなります。
この包丁、麺を切る専用の包丁だそうです。
見学(*'▽')
「昔はよく作ったよ~」とおっしゃる方も大勢いました。
さすが長野県ですね!
とろろそばでいただきました☆
コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする