日向は温かいのに日陰と風は冷たい:;(∩´﹏`∩);:
今日はそんな一日でした。
花を買ってきたのですが、あまりにも寒くて外に出たくない怠け者です(こたつでぬくぬくしたい_(:3 」∠)_)
今週はお天気が続くようですが、気温はなかなか上がらなさそうですね……いよいよ冬の到来となりそうです……。
そしてなんと!もう10月も終わりです(うっそー(゜_゜)
今年もあと2か月となりました。一年の締めくくりの時期ですね…大掃除しないと……。
来月は屋上で喫茶店を行う予定です。気温も下がってきましたので、普段のスイーツよりは温かいものをご用意しようかと思っています。
さて。
今日の記事は2Fさんのおやつ作り!
秋の味覚「アップルパイ」を作りました(/・ω・)/
上田市ですからね、リンゴをたくさん使ったおやつを堪能しました(*^-^*)
煮リンゴは事前に作っておいたので、パイシートを伸ばすところからスタート!
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綿棒でゴロゴロと伸ばしていきます。
均等に伸ばすのが結構難しいんですよねぇ。
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伸ばしたパイ生地を三等分して、リンゴを乗せて、フォークで押さえていきます。
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切り込みも入れるとアップルパイらしくなりますね( *´艸`)
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ツヤ出しのための卵を刷毛でぬりぬり。
これをオーブンで焼いていきます。
高温で焼いた後、温度を下げてさらに焼くのがポイント。
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こんがりサクサクに焼けました!!
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美味しそうだねぇ(*'▽')
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食べやすいサイズのアップルパイ✨
美味しくいただきました(*^-^*)