昨夜は、豚肉にしっかりと下味をつけたチゲ鍋を作りました。
ゴマを白、黒たっぷり入れて、私の好みに味付けて、、、
豆苗のシャキシャキと豚肉とのコラボが美味しかったです。
最後には、
冷凍庫に残っていたミルキークィーンを入れて雑炊にしました^ ^
卵は使わず、
ネギと海苔をたっぷり使いました。^ ^
好評でした！
最近、食欲が無いのですが、、、
血液検査の結果、鉄分の不足が非常事態なので、栄養をしっかり摂っていきたいと思います。
本当は鉄剤を処方したいけど、胃に負担がかかるので、食事で補ってー！と先生に言われました。^^;