昨日の夜、リベンジ シュークリームを作った
前回、何故か?
膨らまなかった
それまで、そんなことがなかったのに…
カスタードクリームだけが、出番待ちの状態で…
冷蔵庫を開けるたびに気になってたママです
夕食の片付けをしながシュウ皮を焼いてて、出来上がったのが…
もう、0時をまわっていました
お風呂も、洗濯も残ってる…
明日、まだ1日会社がある…
焼きあがったシューを放置状態で、寝てしまった
ので、朝からお弁当を作りーのシュークリームにクリームを詰め込みーの
忙しかった
しんどい思いをした分、とってもおいしくできました
この間の膨らまないシューは、何だったんでしょうか?
悩みます………
5日(水)☆クリーミーコロッケ弁当☆
・コロッケ
・エビチリ(スートチリソース&ケチャップで味付け)
・高野豆腐のあっさり煮
ほか
ごはんは鶏そぼろ
量、足らんかったよぉ~
コロッケは、先日スーパーに行ったら、売ってたのよぉ~
”インカのめざめ”
前からとっても気になっていたじゃがいもちゃん…
(芋類大スキなママさんです)
さぁ~どんなものか?やっと出番です
とりあえず、ゆがいてそのまま味見…
色は、とっても黄色でキレイ
あじは甘くてねっとりしてる感じかなぁ
期待通り、美味でございます
それをつぶして、冷凍保存してあったホワイトソース(ベーコン・玉ねぎ入)
と混ぜ混ぜして冷凍庫で少し休まして、
丸めて、粉チーズ・パセリを混ぜたパン粉で揚げました。
おいしい
久しぶりのヒットです
揚げたてを食べれるのは、作り手のママの特権かな
6日(木)☆ハムポテトフライ&つくね弁当
・ハムポテトフライ
・つくね(甘辛ソース)
・ちくわマヨボート(勝手に名前をつけた)
ほか
すっかり、じゃがいもにハマッテル…
今日もじゃがいも…
少しは、パターン変えましたが…
お気づきと思いますが、前夜は肉じゃがです
箱の隅に残り物が…
肉じゃがって次の日がおいしいのよっ
ので、残り物扱いはかわいそうか
7日(金)☆クリスピーチキン弁当☆
・クリスピーチキンささみ編
自家製タルタルソースで頂きます
ほか…
それ以外は、時間がなかった
なんせ、朝からシュークリームに追われてたので…
(次回につづく…)
ささみは、チャミたんのごはんの都合で少しずつ冷凍庫に溜まってくるよね~
本日、5本分揚げました。
多すぎ…(夜も食べらなあかんなぁ~)
3日(月)☆ピーマンの肉詰め弁当☆
・ピーマンの肉詰め(甘辛味)
・えびマヨ風(塩コショウとマヨネーズで和えただけ)
・前日のお鍋の残り野菜とうす揚げを炊いたもの
ほか………
ごはんは、夜兼用のピラフ風に…(炊飯器で炊く)
週の始まりは、とりあえず
眠い…眠い…
今日からは、おサボりせずジムに通うぞぉ~
ファイト
4日(火)☆豚巻弁当☆
・豚巻フライ(豚ロース薄切りにのり・チーズ・にんじん・いんげんを巻巻)
・アメリカンドッグ(おかずには、ならないっか)
・ポテトミートグラタン風
ほか
息子くんの期末テストも本日で終了
午後から部活があるのに、お弁当を拒む息子…
本人いわく、運動前にあまり食べると気分が悪くなるらしい
ので、
コンビニでおにぎり1つだけ買っていきました。
でも、きっちりおつりは持って行きました
(我が家の昼食のベースは、500円となっております。)
これって、こずかい稼ぎ
成長期なのにね
たくさん、食べないと…
本日、パパさん弁当だけです