おはようございます 雨は降っていませんが気温が低い朝です
昨日は八王子まで出かけて 大好きな山の友人たちに会いに行ってきました
大事な友 Iさんの新築祝いに行って
最初にYさんの家に行って 草餅作りを教えてもらって
毎年作っているというYさん さすがに手際が良くて
初めての私と Kちゃんはなかなか難しくて
どうしても皮が均一に延ばせなくて
あんこがあちこち見えています
今年のヨモギの葉が出始めたばかりに 摘みに行ってきたそうです
八王子は自然がいっぱいでいいですよねぇ
摘んできたヨモギの葉をすぐにうんと柔らかく茹でて
Yちゃんが全部用意しておいてくれて
米粉とヨモギを混ぜながらよくこねて
気の合う友人たちとの時間は何をしていても楽しくって
出来たて熱々の草餅をさっそくいただきました
美味しかった～～