懐かしい～山の春の香り

昨日夕方、山の友が朝採ってきたばかりのワラビを

わざわざ遠回りして我が家に届けに来てくれました。

さすがに山を知り尽くしている山男と山女？の夫婦、

やわらかくて太くてりっぱなワラビです

東北の山の恵み、とっても懐かしい春の香りです。

昨夜一晩あく抜きをして今朝早速いただきました。

おかかをかけてお浸しに良し、マヨネーズとお醤油を混ぜてよし

みそ汁の具や油揚と煮ても美味しいですね～

山の友の優しい思い遣りとともに美味しくいただきました