最近、ホワイトソース作りが得意になってきたので、シチューを作ってみました
市販のルーを使わないで作るのは、ずいぶん久しぶりかな。。。
で、ホワイトソースの鍋と、煮込み用の鍋、2つ使うと洗うの大変だーと
ホワイトソースにコンソメとお水を足して、
炒めた鶏肉と玉ねぎ、じゃがいも、人参、コーン、白菜を入れて煮込んだら、
焦げやすいんだった。。。
ずっと混ぜてないといけない。。。
で、ちょっと手を抜いたら焦げて、黒い浮遊物が!!
子供たちに’この黒いの何??’って聞かれたよ
でも、とろみも味もとってもよかったよ~^^
今度は、よく煮込んでからソースを加えよう
うれしかったのですけどオコゲが残念でした
リベンジがんばるぞー!!
コースターじゃなくてなんか名前あったよ~
忘れた。。。
手作りで~すと言いたいところですが、
百円ショップで買いました
ホワイトソースを加えれば大丈夫だから。。。^^;今度、やってみてね!!
私は、今度パスタを作ってみよう~
結構簡単ですよね、ホワイトソースって。
でも、シチューはルーでしか作ったことないのぉ
今度私も挑戦してみようかしら