風便り

そよ風を感じて自転車を走らせて、野の花と青空が好き・・・大好きな花、家族、日々のささやかな幸せを綴ります。

ハーブティー

2007年10月27日 23時41分10秒 | cooking

     

昨日紹介したハーブBOOKを見て我が家で育てているハーブで

ハーブティーを作ってみました。

葉っぱ臭くて苦くてまずいの覚悟でしたが、

思ったより飲みやすい感じでしたよ♪

まあ、おいしいとはいえないけど。。。

オレガノ、レモンミント、レモンタイムです。

しごいた葉っぱをポットに入れて、

熱湯をそそいで4分ほど蒸らして注いでみると

ほんのり緑とほのかにハーブの良い香りでした

整腸作用や利尿作用、リフレッシュ効果などあるようです。

ローズティーも作ってみました

バラの花3輪分くらい入れて作ってみたけど、

タイムの香りが強くてバラの良い香りがなくなってしまった~

でも綺麗な色のお茶になりました♪

本を良く読むとハーブとして利用していいのは、

一季咲きだったみたいで、

カクテルは四季咲きだから食用では無かったみたいで~

まぁ今のところ元気なので害も無かったと思うのだけど。。。


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4 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
すごいっ☆ (アリス☆)
2007-10-28 16:55:23
ecoたまっ、こんにちはっ☆
ハーブティーなんて素敵ですね!!
ありすなんか、名前聞いたことあるくらいで、
そだてたことは、ない。。ってか
ユニセフからいただいた、何か忘れたけどハーブの種を植えたけど、芽がでてこないっ。。。汗。
何も知らないから、失敗しちったかな。
ちゃんと水もあげてたのにぃ
ecoさんライフいつも素敵ですねっ
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キレイな色ですね (portulaca_daisuki)
2007-10-28 17:43:27
キレイな色が出ましたね。
ハーブティーは苦手なので飲めませんが
こうやって見ているととっても素敵ですねー
バラの花でローズティーが作れるっていうのはビックリでした。
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アリスさんへ (eco)
2007-10-28 20:12:37
ハーブBOOKを買ったので、なんだか色々ためしてみたくなってま~す^^
家の庭にあるハーブでも出来るみたいなので、適当にブレンドしてやってみましよ。
オレガノとかに、健胃、整腸作用とかあるようなので胃腸の弱い主人にもすすめてみましたよ。
おいしくないけど、飲めるよ~って毎日飲むようにしてみようかな~続くかな^^;
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portulaca_daisukiさんへ (eco)
2007-10-28 20:41:22
やっぱり苦手ですか
あるハーブの甘味のエキスを取り出して作ったハーブシロップを買いました。
それを入れるとハーブティーも甘くなって飲みやすくなりましたよ~
でも、子供達には臭いからイヤダ~って拒否されましたが。。。

ローズもハーブだったのですよ
けっこう身近に見ている花でもハーブだったりするようですね
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