この週末は、子供たちの学校で授業参観やPTAの総会などありました。
土曜日は中学校で日曜日は小学校へ行ってきました。
後は、３人分の家庭訪問です。
早くおわって～～～
先週のテレビでやってておいしくて簡単にできそうかな～と作ってみた
ロールキャベツです
キャベツをくりぬいてお肉を詰めて煮込みます。
キャベツがおいしくて沢山食べれて、スープもとってもおいしかったよ～♪
ただ、くりぬきすぎて種になるお肉が足りなく無くなって
今度は、ちょうどの量になるようにしなくては！
お肉に混ぜる材料にゼラチンが使われています。
変わってるよね～。
でも、煮込み時間が長すぎたのかな＾＾；
混ぜ方が足りなかったのかな？？
お肉硬かったかも
火加減と煮込み時間、混ぜ方も工夫しないといけないな～