快晴の予感のする朝です
ヒジキがよく乾いてくれます
苦くて辛かったハマダイコンの話をしていたら男の子の孫が立派なハマダイコンを抜いてきました
菜園の隅に放って置いた春菊の花が何時までも元気です 手折って部屋中の花瓶の中に入れました
連休で皆はレジャーに出掛けているのに５月１･２日はヒジキの解禁日。
毎年もう止めようかと思いながら息子家族の応援も有って今年も又出掛けています。
小５の男の孫も張り切って救命胴衣を着けていざ出航
一年分の自家消費と親戚に送るためです 美味しいと言ってくれるのが嬉しくてなのです。
４月３０日から泊まりがけで来ていたのですが５月２日は学校のため
ママと孫達はお風呂も済ませて街へと帰っていきました。
２日には息子夫婦でヒジキ採りに出掛けました。
初めて海辺の町まで孫二人１時間２０分程の時間を掛けてやって来るのです。
前夜バス乗車の動画を見せてシュミレーション 男の子は夢にまで見たとか
緊張からかと思えば嬉しさからのようで 遠足の前夜のあの気持ちでしょうかバス会社にも孫達のことをお願いして。
終わりの会が済んで妹と合流 ５分後の学校前からのバス乗車です。
遅れたときのため４０分後のバスの時刻も教え予備のための公衆電話代を渡して準備万端
電話はもしもの時に掛けるよう伝えていたけれど（バス通学の友達が
公衆電話を掛けているのが気になっていたようです）しっかり電話を掛けて来たそうです。
一山越えたバス停までママが迎えに 第一声は あー長かったァーでした。
食事の準備にヒジキ干し あっという間に時間が過ぎ 孫達の成長を間近に感じながら
夕食には鉄釜で炊いたヒジキを食卓にのせ沢山の馳走を作って 遅い膳を囲みました。
帰宅を渋っていた孫達 今日子供の日にはヘリコプターの飛行体験を申し込んでいます。
上空から自分たちの住んでいる街の景色を見てどう思うのか
体験から得るものの大きさを知って欲しいと・・。
又来るねーバイバーイと元気に帰って行きました。
ひじきは鉄釜で炊いてこそ鉄分豊富同感聞きました
今のきゆ
鉄分豊富と聞きましたが
今の給食センターでの調理はステンレス鍋のために鉄分は思いの他摂れないようですね
。
以前食品分析表が改訂され その理由は鉄釜で無くステンレスガ釜での炊き上げだったように記憶しております。
鉄釜はステンレスと違って錆びやすいので手入れが大切ですが
鉄分補給には鉄釜は優れものですね。
鉄製品の調理器具大好きです。
有り難うございました。
海士さんの潜りや貝拾い、魚釣りは魅惑の体験 帰ってからは海の生活を自由研究の題材
一方、大阪の孫は西宮から長距離バスで子供たちの不安な旅を、発着を大人が付き添って見送り、運転手さんにも頼んで、
こちらも十数年まえの話です
昔の事を回想しながら楽しく読ませて頂きました
気温も高くなってます 水分補給とご自愛を
孫達は興味津々です 乗った早々小母さんがどこに行くのと尋ねてくれたとか人間観察する余裕が有ったようです。
一杯だったバスも一人減り二人減りと・・
最後は終点 孫達だけです 長かったァーは正直なところです。
釣志さんもそうでしたかー。
言い古された言葉ですが可愛い子には旅を・・なのでしょうね。
晴天に恵まれ今年のヒジキ採りも済みヤレヤレです。今から袋詰めをしていこうかと思いながら。
未だ他の海藻も有りますので熱中症には注意したいと思っております 有り難うございました。