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本物の蕎麦屋を目指す

市役所を定年退職した団塊の世代の男が、新たな挑戦で蕎麦屋を始めました。蕎麦屋から見た思いを綴ります。

船橋中央卸売市場へ行った

2022年01月18日 19時07分00秒 | 起業
本日朝、早起きして船橋中央卸売市場行ってきました。
途中、海老川の沿岸で早咲きの河津桜?、と思われる赤い桜が咲いていました。
まだまだ寒い季節なのにしっかりと赤い花をつけていました。予想外のことだったので、少し感動を覚えました。
海老川の中には、大きな鯉らしきもの悠々と泳いでいました。
市場青果棟でふみやで使う本わさびを買いに行くと、なかなか思うような本わさびは無かったが、どうしても必要なので5本ほど手に入れました。
その後、市場カフェと言う喫茶店に行ってみました。なかなかおいしいコーヒーとケーキが出ました。ケーキは、ガトーショコラというものでした。コーヒーは特に特徴はなかったが、マイルドで飲みやすい香りもそこそこで、おいしいものでした。
そこでは、船橋のミニコミ誌を作っている事務所も兼ねているとあって、少し雑談をしてきました。もちろん、ふみやの宣伝もして来ました。
短い時間でしたが、充実した時を過ごすことが出来ました。








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