境港の魚市場

午前中、歯医者。昼食後昼寝。15時過ぎから、境港へカニを求め市場へ行った。市場に着くと、すでに、片づけて今日の業務終了直前。店頭に生カニの姿は無かった。1軒、カニを見つけ値段交渉したが、1匹5000円で、見送り。結局800円のハマチ1本と、1500円のサザエの盛り合わせと、3バイ500円のイカ一皿を購入。帰宅途中、姉のところに立ち寄り、サザエ半分と、イカ1パイ置いて帰った。 魚のアラで、吸い物。大根のズドン切りを一緒に炊くと、翌日には、大根に味が滲み込み、大根が美味い。魚は、尻尾、はらわた、背びれ以外は全て、食べられる。