ダイエット、はじめました

結婚以来、ずるずる増えていた体重を戻す為、
お正月明けからダイエットに入っています。
健康面から言っても、「まだ若いから」では済まなくなる年代に危機感を覚え、
本気で、夫婦共に頑張っています。

私のダイエット法は、徹底的なカロリー管理。
1日1200kcalで3食をやりくりしています（1食400kcal）。
夫は運動量が多いので、1800～2000kcalを目安に。

学生時代には、りんごダイエットや、酢大豆のダイエット、油抜きダイエットなど、
ある特定のものだけを食べる、あるいは抜く方法を試していました。
確かにそれは、単に“痩せる”ということだけならば、
ある程度の目的は達成できるのだと思います。
しかし、その後の生活を考えた時、痩せた達成感と開放感から、
また元の食生活に戻り、体重増加の一途が自然の成り行きでは......？
と、思うに至ったのです。

ダイエットは、痩せるのと同時に、
その後の適正な体重を維持するための、
正しい食生活を身に付ける練習期間だと思っています。
一生、カロリー計算をしながら食事をするのは嫌なので、
自分の“満腹具合”のレベル調整をしっかりとして、
ここから外れないように、体に叩き込むような気持ちです。

だから、今は常に空腹です。
で、食事の時間が近付くともう少しお腹が空いて、
食事を終えると、いつもの空腹具合に戻ると。（笑）

だから、料理の本や雑誌に「満腹感を覚えるダイエット食」とか、
「かさ増し効果」なんて謳い文句を見掛けますが、
これは私にとって、さして重要ではないんですね。
要は、満腹感を追い求めない食生活を身に付けたいので、
きっちりと適正（今は減量に適正）なカロリーと栄養を摂り、
過剰なこだわりや規制を排除して、ストレスを感じずに継続させたいと。
それに、何が大変って、満腹から空腹に落ちる過程が一番しんどいので、
腹持ち具合に出来るだけ波を立てない方がラクチンです。

そして、こだわりや規制排除の一環として、
食べてはいけないものは設けません。
何でも食べていいんです。
お肉も炭水化物も、油物も甘い物も。
ただ、その場合もカロリー制限は外しませんから、量はごくわずかにして、
唐揚げなら小さいのをひとつだとか、もっと言えばケーキをひと口だとか、
「そんなの食べたって仕方がない」なんて思わずに、
食べたい時には味わって楽しみます。
この「食べた」って事実に、殊の外満足感は湧きますし、
舌も鋭敏になってくるので、その美味しさは本当によく分かるものですね。（笑）
こうして、“食べちゃいけないものを設けない”というのは、
ダイエットの特別感、非日常感を取り払い、
疲労感の軽減にも繋がります。
プレッシャーがない。

不思議なもので、こんな方法で空腹が常態化すると、
これが普通の腹具合だと思うようになってきました。
満腹の「ま」の字でも感じそうな状態になると、ちょっと気持ち悪くなるくらい。
多分、太ることのない人はこんな状態なのかなぁなんて思っています。





さて、これはある日の夕食の献立です。
（写真で一人分）

レンジ蒸し茄子のひき肉のあんかけ
牡蠣ときのこの甘辛煮
オクラとわかめの辛子醤油
（夫には焼き餃子をプラス）

おかずだけで400kcalでしたから、
私はこれにご飯50gを付けて、計480kcalでした。

ちなみに、主婦の方は「家族の食事はどうしよう」と悩むところですが、
私も、夫との摂取カロリーの差をどうすべきか考えました。
基本的には、私と同じメニューに1品何かプラスするようにして、
少量でいいので、出来合いのお惣菜を利用したり、
冷凍のコロッケを揚げたり、この日のように餃子を焼いたり、
食後にデザートをプラスしたりして、何かしら食べてもらうようにしています。
あるいは、私にとってはカロリーが高めのおかずを一品作って、
そのほとんどを夫のお皿に、あとはお裾分け程度に私の分を盛って.....
というパターンもありますね。
夫の食べなさ過ぎも危険ですから、その辺も気を付けています。

また、カロリーは1日で帳尻が合えばいいことにしています。
朝は大体200kcal台で済んでしまうことが多いので、
この日の夜は480kcalでもOKということになります。
ものの本では「朝3：昼4：夜3のカロリー比が良い」なんてありましたが、
そこまで完璧にやっていると、続けるのが大変になりますので、
多少の効率を追い求めるより、とにかく続けられることが大事、
と、そちらの方に気を配ります。
献立づくりも多少大変になってきますので、
おかずでちょっとオーバーしてるなという時には、
献立を立て直すより、ご飯の量で調節しています。
（ご飯は100gで168kcalなので、私は大体50gにしています。）
外食することだってあるし、コンビニで済ませなきゃいけないこともあるから、
そのときもカロリーを見て、その中で好きなものを食べればいいんですよね。

ただ、1日1200kcalというのは結構シビアな数字なので、
“どうしても”というときのボンタンアメひとつでも、
（もらい物でポンカン飴があったので（笑））
「これ1粒で17kcal。セ～フ.....」と思っていても、
1日トータルで5粒食べれば85kcalですからね。
それだけあれば夕食に1品増やせると思いますし、
その積み重ねを考えれば、無駄に間食をするのを防げます。


「空腹が当たり前」
「空腹を恐れない」
これが、食生活大改造の前提ですね。


夫は5kg痩せたと言ってましたし、
私も4kg痩せました。

あ、あと、これは私だけかもしれませんが、
ダイエットを始めたからこそ、あまり体重計にのりません。
1日朝晩、体重計にのって何キロ痩せた、
何グラム減ったと一喜一憂するのも、
時によっては苦痛になりかねないので（停滞期など）、
数字にはこだわりません。
1200kcalを守っていれば、絶対に痩せないはずはないので、
ただ黙々と、食生活を守り続けるのみであります！（笑）

帽子が編み上がったので、それをアップするつもりでしたが、
思いのほか、ダイエット話で盛り上がってしまいましたので（笑）、
また帽子は次回にしますね。