ベランダ栽培のゴーヤが大きくなった、ぶたにくといためてみた。

にがうり

明日は土曜日、そしてあさっては日曜日で、関学まで、司法試験予備試験受験。目の見えない、網膜色素変性症な私は、音声読み上げパソコン、自前のパソコンは前日にもっていって、セッティングしないといけない。パソコンを初期化して、再セットアップ。とても面倒くさい。勉強もまったくしていないのに、明日の音声パソコンの準備をするのはなんかきがのらないのよね。

そんな目の見えない私、３年前からベランダで、プランター裁判をしている。今うえているのは、ミニトマト、ナスビ、ピーマン、キュウリ、こだまメロン、青じそ、バジル、パセリ、ネギ、そしてゴーヤ。

児玉メロンは直系が10センチ蔵になっていて、15センチぐらいになったら収穫時期。
ゴーヤもいつのまにか30センチに成長、ついこの間までは、小指ぐらいの大きさだったのに、成長がはやいね


さっそく、２本、ゴーヤを収穫。ゴツゴツしたイボイボの手触りが視覚障害者にはうれしいね。まるで、ゴジラの皮膚みたい。

ヘルパーさんにぶたにくと遺書にいためてもらう。にがくておいしいね。
ただ、ゴーヤの実がうすいね、ゴーヤの中は、たねがはいっていて、そこをそぎとって、ゴーヤのカワのブブをたべる。その実のブブがまだ薄い。もうすこし、成長させておいたほうがよかったかな。

でも味は、にがくて、コリコリしておいしいね。

どんどん、ゴーヤはとれそうなので、今度は、たまごとまぜて、ゴーヤーチャンプルにしてみよう。たまごのあまさがゴーヤのにがみを中和してくれるのよね。たまごぎラインお私でも、ゴーヤにはたまごだね。