江戸前アナゴ料理

釣ったアナゴはその晩に飲む、いや食べるのがなんと言っても美味しいです。
これ、夜メバルにも言えますね。

まずは白焼きでビールをごきゅ(^^)。



さっと煮付けて、山椒を振って、ビールをごきゅごきゅ(^^)。



白焼きのお替り。ハイボールをくいっくいっ(^^)。



次の日は中骨のから揚げでワイン。
この中骨がまた旨いんだ。



天ぷらです。アナゴは文句なしのA級天ぷらネタ。



最後は、アナゴ丼。
常連さんにおすそ分けいただいて、たっぷりアナゴ料理を堪能できました^^;。
Sさん、ありがとう！



忘れちゃいけない、フグもありました。
フグも天ぷらネタには最高。
これは白子の天ぷら。



白子さいこー(^^)。
一人で２腹食べちゃいました^^;。
フグもアナゴも、また釣りに行かなくちゃ！