トリノ [野毛] / 創作性あふれる焼き鳥を楽しむ

この日は、ネギパイセン＆ハチマキパイセンと、釣り業界の2人の諸先輩方と野毛はしご酒。
初手は焼き鳥でいきますか。
古典定跡を選ぶか、最新定跡を選ぶか悩んだ結果、新進気鋭のお店をチョイス、トリノ(TORINO)へ！

イタリア人のシェフが作る、創作性溢れる焼き鳥屋さんですよ。

ハチマキパイセンを待つ間、ビイルで喉を潤します。
(ハチマキパイセンはフライングして福田フライで飲んでました、これが福田フライング)

この後はお酒の写真撮り忘れたけど、まずはワインのボトルを入れて、それが空いたら好きなお酒をショットで、というパターン。

焼き鳥はおまかせで。

お通しはウナギですか。早くもこのお店の非凡さが伺えます。

つくねは、オレガノソースで。
焼き鳥なのですが、あまりにオシャレなものばかりで、名前を正確に覚えられませんでした^^;
この後に出てくる料理の名前はけっこう適当ですが、そこは勘弁。

三種盛り合わせ。
ももやきはチーズ風味、ひきにくのピーマン包、なんかの生ハム包み。

色気のないおっさん3人にはもったいないビューティフル。

これもつくねだったか、クリームソースがおしゃれすぎ。

焼き鳥フォンデュ。
ひとり分ずつ固形燃料でフォンデュソースを温めます。
これにフランスパンがついていて、ソースは残すことなくいただけますよ。

これまた可愛らしいスパイスチキンです。
おっさんには似合わないけど、すごく美味しい。

ホロホロ鶏のバルサミコソース。
ここでネギパイセンの思わぬ弱点が発覚(^^)

最後は燻製チキン。
テーブルの上で燻蒸してくれます、砂時計を上に乗せて時間を計るのが小粋です。

焼き鳥の概念をひっくりかえすニューウェーブなお店。
こんなお店があれば、若いアベック客が増えるのもむべなるかな。
嗚呼、「おっさんの街、野毛」はもう過去の遺物だ。

したら、ほろ酔い気分になったところで、次いきますか。

[トリノ　(TORINO)]
横浜市中区野毛町1-22-1
18:00-24:00 不定休

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