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ツリオヤジのダイアリシスな日々 ~ 知れぬ事は知れぬまゝに、たやすく知れるのは浅い事 (葉隠 聞書第一0202)

つけ麺 はま紅葉 [中区] / つけめん大(縮れ平打ち麺)

2020-10-24 06:30:44 | つけ麺
長者町に極太つけ麺のお店があるとのこと。最寄り駅の日の出町のつけめんと言えば日の出ラーメンですが、こちらはどんなつけ麺だろう。 場所はふくろうの隣です。6種類の麺を選べるようです、これは興味深い。 つけ麺、大盛りのボタンをポチ、970円なり。食券を渡すと麺の太さを聞かれるので、縮れ平打ち麺でお願いします。 こちら能書き。秘伝の打ち方を修行したようで、麺へのコダワリが感じられて楽し . . . 本文を読む