甲州名物 信玄ほうとう 2020-04-21 05:41:11 | 食べ物あれこれ 娘夫婦と孫ちゃんが山登りに行ったときのお土産、ごっつあんです。 ほうとうは山梨県の名産品。信玄公の時代から伝わる、戦の常食。ぶっというどんです。 戦国勢力図付き。 茹で前300gの麺が2包み。夫婦で十分2食分。 アルミ鍋で野菜と一緒に煮込みます。ほうとうといえば、かぼちゃが必須アイテムなのですが、季節ではなかったので代わりにさつまいもを。 野菜たっぷり。ぶっとい麺に優 . . . 本文を読む
