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Humdrum++

ツリオヤジのダイアリシスな日々 ~ 知れぬ事は知れぬまゝに、たやすく知れるのは浅い事 (葉隠 聞書第一0202)

豚の味珍 [狸小路] / 舌

2010-03-02 06:48:58 | 飲み屋
こないだNonoさんと一緒に行った味珍へ再訪(^^)。 今日は新店の2階へ。 ここは店が広く、店員さんも3人体制です。 やかん(焼酎)とくらげサラダ、そしてウーロン茶。 やかんは、梅シロップを加えて梅割りに。 からしを酢で溶いたタレに、ちょっとおろしニンニクを加えて。 豚の舌(タン)は、あっさりしています。 ボリュームたっぷりなんで、一皿あればつまみには十分。 おかわりは老 . . . 本文を読む