こないだ釣りのお土産にもらったのは、たっくさんのつぶ貝。
さっそく茹でていただきました。
茹った貝の蓋をめくって、楊枝を刺してくるくるーっと身を引っ張り出して食べると最高に美味しかったですよ(^^)。茹で汁の塩味だけで何もつけない方が貝の旨味がよくわかるように思いました。
つぶ貝の仲間には、唾液腺にテトラミンという毒を持つ種もあるとのことなんですが、テトラといってもドトキシンではなくミンだから . . . 本文を読む
娘が部活の夏合宿に行ってたんですが、おみやげに水沢うどんを買ってきてくれましたよ。
水沢うどんは、日本三大うどんのひとつらしいです。
というわけで、今日の晩御飯はうどんです。
極太麺です！ってうどんだからあたりまえか^^;。
コシがあって美味しいですよ。
二郎ばっか食べてるけど、たまにはうどんもいいねぇ。
つるつると食べて、ごちそうさまでした。
☆今日のオマケ☆
しかし、そんなわし . . . 本文を読む