今日のおやつ 2017-02-05 15:35:16 | 料理 皆様こんにちは^ ^ 今日の手作りおやつです。 1つ目 「バター餅」 余っていた切り餅を使い、水入れてレンチン、砂糖、バター、塩、片栗粉、卵黄混ぜて出来上がり。秋田のおやつらしいです。 砂糖の量の割に柔らかい甘みとバターの風味が美味しかったです。 2つ目 バター餅で余った卵白で焼きメレンゲも作りました。 卵白と砂糖を混ぜて泡だて低温で1時間じっくりと焼きます。本当は絞り袋に生地を入れて絞り出すんですがつい面倒で(^◇^;)スプーンで生地落としたので不揃いですが、サクッと焼けました! 今回のおやつは2品とも甘々だったかもです(^^; « モコモココート | トップ | 萌えますかね? »
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