金麦の友だち

ニンニクの丸揚げを作る。 6月に収穫したニンニクの芽が出てきたので油で揚げてストックする。風呂上がりの金麦と相性抜群の素揚げのニンニク。毎日少しずつ減っていく。 そのむかし日本では禁葷食とされ禅寺の入り口に「不許葷酒入山門」（くんしゅさんもんにいるをゆるさず）と刻まれた戒壇石がある。ニラ、ネギなどの仲間は強壮作用が煩悩を増長させるとして修行僧は食べなかったが、古くエジプトのピラミッド建設労働者 . . . 本文を読む