川崎にある「ラーメンSymphony」内の「くにがみ屋」です。
らーめんは、見た目は豚骨スープのように白濁していました。
味は、マグロの出汁がしっかり効いていました。
焦がしネギのポイントも高い。
魚介系のスープも美味しいものです。
ご飯は、「鯛めし」です。
鯛の身が炊き込まれていました。
炊き込む時に鯛の出汁も加えてあるようです。
ごちそうさまでした。
らーめんは、見た目は豚骨スープのように白濁していました。
味は、マグロの出汁がしっかり効いていました。
焦がしネギのポイントも高い。
魚介系のスープも美味しいものです。
ご飯は、「鯛めし」です。
鯛の身が炊き込まれていました。
炊き込む時に鯛の出汁も加えてあるようです。
ごちそうさまでした。