わらびを頂きました

近所の方が湯沢温泉で一泊して、
翌日はスキー場で良く聞く
岩原でわらび採りをしてきたようです

地元の方より、重曹を振りかけ一晩置いて
良く洗って使うように聞き、あく抜きをしたそうです
アク抜きをしたわらびを頂き
おかかを掛けておひたしに、
ちくわと油揚げがあったので煮物にして
旬を味わいました、ご馳走様

　     
熊谷39.8度６月最高気温を記録し
６月中の気温としては国内最高となったようです
汗を拭きながらエアコンを付けずに過ごしました
暑かった、暑かった、テレビでニュース見て