秋の花 藤袴

娘の友達が 藤袴 （秋の七草）が
咲いたよと持ってきてくれました

「丹波黒大豆枝豆」
友達が取り寄せが届いたからとお裾分け
茹で方のレシピ付

水洗いして塩でもんで毛を取って置き
１０分ぐらい茹で食べてみて少し硬いぐらいでザルにあげ
（ゆですぎると甘みが減るのでと注意）
水をザッとかけるか、広げて一気にあら熱を取り
冷蔵庫に入れておくように、注意書きがありました
お陰様で美味しくいただきました。