やりなおし・・・？的な

沖縄では毎日“Bar 坂梨”さんに行っていましたが
実は他のお店にも行きました
後で自分で調べられるようにメモ書きしておきます

そのお店の名前は“Bar Dick”さん
黄色い看板が道路ぶちに出ているお店で
「泡盛カクテル発祥の店」って書いています

店内は割と暗めで

背の高いバックバーには泡盛がズラリと並んでいます
めっちゃ良い雰囲気で好みです

もちろん初めてのお店でしたので

ソルティードッグで様子をうかがう的な

週末って事もあってお客さんが多く
なんかバタバタしている感じで
落ち着いた雰囲気の店内とギャップがある感じでしたが
ま、忙しい時間帯は仕方が無いかな～って感じ

「すみませ～ん」って呼んでも
「ハイ」って返事するだけでしばらく放置プレー
イライラせずに心にゆとりを持って待ちましょう！的な

せっかくなので（？）

泡盛カクテルを注文してみましたが
何だったか忘れました・・・

たまたま私の口に合わなかっただけだと思いますが
泡盛だけ飲む方がいいな～なんてね

ま、メニューも豊富で雰囲気も良かったので
またの機会に調査し直しですな


やり直しと言えば・・・


春ラララの日に帽子パンを作ったんですが
酔拳君を迎えに行ったり
yumiさんを迎えに行ったり
直前練習したり・・・的な感じでバタバタしていて
まあ見事な失敗作でした

（いつかリベンジ・・・）って思っていましたが
完全に忘れていまして
昨日になってようやく作り直しました
（サッカーの試合が中止になって暇だったからね～）

カエルの卵状態！的な

前回は生地を放置しすぎてダレダレになったことと
バターの溶け具合が不均一でツブツブが残ってしまったこと
っていう反省点がありまして
ちゃんとしました

切り離して～的な

うん、カワイイ！

やっぱ良いオーブンだと均一に焼けるし
サックサクやね～

ま、リベンジしたぞって事で


・・・っていうか
完全に作りすぎやけどね



いらっしゃいませ
いよいよ日吉夢産地グリーンフェスティバルです
珍しく（？）前の夜に弦も張り替えましたし
準備万端です
・・・っていうか
準備してないと9時からのリハに間に合わないし
イヤ～酔拳君がちゃんと来るか心配です
何よりも天気の回復を待ちたいですね
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