自然・・・？的な

久々に焼酎のお話です

本日のお友達はこちら！

本坊酒造さんの“屋久の島　大自然林”です

世界遺産屋久島にある屋久島伝承蔵っていう
昔ながらの手造り甕仕込みの焼酎蔵で造られています

ネットでたまたま見つけて
「女性杜氏手造り」って書いてあったので
珍しいな～って思ってポチッとやった次第です

お顔の方は

なかなかの力強さです

うんちく的には

ザックリと「素材に拘って手作りしてます」って感じ


何よりも飲んでみるのが1番！って事で

ロックで頂く
今回は父から譲り受けた備前焼のコップ

これで飲むとそれだけでBeerも焼酎も旨くなるという
反則アイテムです

今まで使っていたものよりも少し多く入るので
ついつい飲み過ぎてしまう恐ろしいコップです

・・・話が逸れました

お味の方は
芋の香りと甘みが柔らかく広がっていく感じで
一言で言うと優しい
女性杜氏だからかどうかは分かりませんが
そう言われればそんな気もする的な
（気のせい？）

優しくてその名の通り自然な感じですので
とんがった部分のない（アルコール臭さが全くありません）優等生って感じで
飲むと（旨いな～）って思いますが覚えられないタイプで
スルスル飲んで

あ～旨かった！
って終わってしまう的な

王道の“旨い焼酎”です


どんな人が造ってるのかな？ってネットで検索したら
若い女性でビックリしました
（まあ性別も年齢も関係ないけどね）
良いお仕事を続けて頂きたいですね



いらっしゃいませ
yumiさん、コメントありがとうございます
現在酔拳君とスケジュール調整中で
（今のところ）そろって日吉村参戦の方向で調整しています
（また連絡しま～す）
今夜は雨でやや寒な高知ですが
風邪などひかぬよう（ってお前が言うな状態）早く寝ましょう！
そんなわけで（？）今日もクリックして頂けると体調も良くなるかも
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