発送のピークです。
今、上天草市では、車海老の出荷が最盛期になっています。
生きている車海老なもんで、作り置きが出来ないんです。
早朝からかなりてんてこ舞い。
お正月のおせち用にと、日数を逆算して水揚げします。
都会では、新鮮な車海老の入ったおせちが、食卓に上ることでしょう。
最終のおせちの盛り付けは天草の活車海老というところでしょうか。
今年も最高の食材をお届けすることができて、天草活車海老もさぞ喜んでいると思います。
冷凍鮮魚では、味わえない高級料亭の味をご家庭でご賞味ください。
大きさと重さ別にきれいな化粧箱に詰めます。
化粧箱を守るために外箱に入れ伝票を貼り、お届け日と注意書きのシールを貼ります。
凍りそうな寒い気候の地域へは、状況を見ながら、寒さから逃れるための保冷箱に入れます。
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