かんぴょうをつくる

長野出張のミシン運び屋に「ソウメンカボチャ」を頼んだら なかったので これを買ってきました。 ラベルに・・・「夕顔」って書いてありました。 「どうやって食べるの」っていうことで・・・ インターネットで調べると 太巻きでおなじみの「かんぴょう」の原料らしい そこで 切って かつらむきにして 天日干しして なかわたも干して・・・種が採れるかな ２日干したら・・・こんなんなりました。 ４５ｃｍと大きかったので、さぞや大量にかんぴょうができると期待していたら・・・かなり縮みました。 「こんだけ～～」ってかんじです。 さて、今度はこれを料理？ 太巻き寿司しか脳のないワタシ

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