白薩摩焼きと黒薩摩焼き

鹿児島茶の耕伸　webブログ

2013年6月29日 （土)　　鹿児島茶の耕伸　webブログ　　　　　　by　田中耕平

お茶がある生活って　ゆとりと憩いがワンセット！

黒薩摩の工房を訪ねたときに白薩摩があるのに気がつきました。 薩摩焼は黒薩摩ばかりだと独り合点していました。 しかし白薩摩の方が世界的に有名なようです。 薩摩焼を焼いていた職人さんとの会話で、茶器としては黒薩摩は不向きのようでありました。 湯飲みの中まで黒いので茶色がわからない点が欠点のようです。 そこで湯飲みの中側を白くしたりとしますが、折角の黒薩摩の雰囲気が損なわれてしまうようです。 白薩摩は日常的に使う焼き物と言うよりも香炉、花器などが有名です。 繊細で繊細な雰囲気が漂う黄味がかかった白地の肌合いが歴史を感じさせます。 男性的な黒薩摩に対して、女性的な白薩摩。 どちらも芸術的な器です。 美山（鹿児島日置市）の沈寿官陶苑の白薩摩焼が特に有名です。 沈寿官当主は現在十五代となり、幕末に生きた十二代の寿官名を継承しているとありました。 昨今、薩摩焼の原料とする土が採れなくなってきている、枯渇していると言われています。新たな鉱脈をみつけるには鉱区権、地主、どこの土地に埋蔵されてるか。 様々な問題が白薩摩を後世に伝えるために模索が始まっているとあります。 薩摩焼は日本の焼き物であり、韓国の焼き物でもあるのです。 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　沈寿官陶苑工房にて 　　本州3150円一カ所送り　送料無料です。 耕伸の鹿児島茶は天王町店、通販以外でも横浜市内の百貨店でも催事販売しています。 次回の日程は>> ◎　横浜高島屋　 　　　　　7月3日（水）～9日（火） 　　　　　　ダイヤモンド地下催事場 ◎　京急百貨店　上大岡 　　　　　7月25日（木）～31日（水） 　　　　　　地下食品催事場 ◎　京急百貨店　上大岡 　　　　　9月12日（木）～18日（水） 　　　　　　地下食品催事場 毎日がお茶の香りと共にあると良いですね。 お茶と言ったら耕伸の鹿児島茶をお勧めします。 お買い物手順は耕伸ホームページでご確認いただけます。

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茶畑が枯れてしまった？

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2013年6月28日 （金)　　鹿児島茶の耕伸　webブログ　　　　　　by　田中耕平

お茶がある生活って　ゆとりと憩いがワンセット！

二番茶が終わった後に茶畑が枯れてしまったかと思える畑があります。 この状態は深く刈り込んだからです。 その理由は樹勢が弱った畑を強めるため、 樹高を低く抑えるため、 来年の一番茶で力強い芽を出させるためです。 かなり強く刈り込んでいるために茶葉のミドリがありません。 園均し（えんならし）と呼び、深く刈った軸の多い茶葉は刈り捨てて肥料にする場合もあります。 良園では二番茶までで、来年の一番茶のために三番茶を刈らない傾向があります。 害虫駆除、施肥、雨で土が流れる、遅霜対策などを一年間通じて大切に園を守っていきます。 美味しいお茶の源流は茶畑の管理にありと言った処ですね。 　　本州3150円一カ所送り　送料無料です。 耕伸の鹿児島茶は天王町店、通販以外でも横浜市内の百貨店でも催事販売しています。 次回の日程は>> ◎　横浜高島屋　 　　　　　7月3日（水）～9日（火） 　　　　　　ダイヤモンド地下催事場 ◎　京急百貨店　上大岡 　　　　　7月25日（木）～31日（水） 　　　　　　地下食品催事場 ◎　京急百貨店　上大岡 　　　　　9月12日（木）～18日（水） 　　　　　　地下食品催事場 毎日がお茶の香りと共にあると良いですね。 お茶と言ったら耕伸の鹿児島茶をお勧めします。 お買い物手順は耕伸ホームページでご確認いただけます。

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薩摩焼と日韓

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2013年6月27日 （木)　　鹿児島茶の耕伸　webブログ　　　　　　by　田中耕平

お茶がある生活って　ゆとりと憩いがワンセット！

薩摩焼には黒薩摩と白薩摩があります。 工房をのぞくと丁度白薩摩を回していました。 鹿児島の市来町深山地区は薩摩焼の工房が集まっているエリア。 全部の工房を廻ってみたかったのですが降りしきる雨に代表的な工房のみを見学してきました。 薩摩焼き４００年祭があった年1998年には韓国からの観光客も多数来日したが、最近ではめっきり減ったとのことでした。 薩摩焼きは韓国伝来の焼き物。 昨今の日韓関係がギクシャクしているのをみるにつけ、歴史を振り返らずには居られません。 写真は沈寿官窯の工房です。 薩摩藩の手厚い保護で陶器を焼く沈寿官の先祖から今に至る工房。 沈寿官窯は十五代目でした。 　　本州3150円一カ所送り　送料無料です。 耕伸の鹿児島茶は天王町店、通販以外でも横浜市内の百貨店でも催事販売しています。 次回の日程は>> ◎　横浜高島屋　 　　　　　7月3日（水）～9日（火） 　　　　　　ダイヤモンド地下催事場 ◎　京急百貨店　上大岡 　　　　　7月25日（木）～31日（水） 　　　　　　地下食品催事場 ◎　京急百貨店　上大岡 　　　　　9月12日（木）～18日（水） 　　　　　　地下食品催事場 毎日がお茶の香りと共にあると良いですね。 お茶と言ったら耕伸の鹿児島茶をお勧めします。 お買い物手順は耕伸ホームページでご確認いただけます。

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鹿児島で梅雨の雨を満喫

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2013年6月26日 （水)　　鹿児島茶の耕伸　webブログ　　　　　　by　田中耕平

お茶がある生活って　ゆとりと憩いがワンセット！

昨日まで鹿児島へ行ってました。 鹿児島空港へ着いて頃は青空が広がっていました。 レンタカーを借りて車に乗ると雲が広がり、ポツポツと雨が。 結果は行動している三日間すべて雨降りでした。 予定していた行動の半分もこなせなかった悔いは残りますが、休養と思えば良い雨でした。 　　◎桜島　開門叫べと　煙霧なり 　　　　　桜島、開聞岳共々その勇姿を現すことがありませんでした。 　　本州3150円一カ所送り　送料無料です。 耕伸の鹿児島茶は天王町店、通販以外でも横浜市内の百貨店でも催事販売しています。 次回の日程は>> ◎　横浜高島屋　 　　　　　7月3日（水）～9日（火） 　　　　　　ダイヤモンド地下催事場 ◎　京急百貨店　上大岡 　　　　　7月25日（木）～31日（水） 　　　　　　地下食品催事場 ◎　京急百貨店　上大岡 　　　　　9月12日（木）～18日（水） 　　　　　　地下食品催事場 毎日がお茶の香りと共にあると良いですね。 お茶と言ったら耕伸の鹿児島茶をお勧めします。 お買い物手順は耕伸ホームページでご確認いただけます。

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梅雨のひと休み

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2013年6月22日 （土)　　鹿児島茶の耕伸　webブログ　　　　　　by　田中耕平

お茶がある生活って　ゆとりと憩いがワンセット！

台風一過の爽やかを感じた今朝。 雨上がりの青空は気持ちが晴れやかになれます。 昨夜は仕事帰りにプールで泳いできました。 3月から始めたのですが、1000メートル泳げるようになりました。 平泳ぎが息継ぎが楽なのでクロールはなし。 最初の頃は取り混ぜて500メートルにしていましたが、最近は平泳ぎに特化してます。 3ヶ月経過した今、ポッコリお腹がすっきりしてきました。 適度なスポーツは良いですね。 少し濃いめの緑茶でカテキンを摂取。 スポーツとあわせて健康充実です。 濃いめにして飲んで美味しいお茶は　深蒸し茶「おにっこ」です。 　　本州3150円一カ所送り　送料無料です。 耕伸の鹿児島茶は天王町店、通販以外でも横浜市内の百貨店でも催事販売しています。 次回の日程は>> ◎　横浜高島屋　 　　　　　7月3日（水）～9日（火） 　　　　　　ダイヤモンド地下催事場 ◎　京急百貨店　上大岡 　　　　　7月25日（木）～31日（水） 　　　　　　地下食品催事場 ◎　京急百貨店　上大岡 　　　　　9月12日（木）～18日（水） 　　　　　　地下食品催事場 毎日がお茶の香りと共にあると良いですね。 お茶と言ったら耕伸の鹿児島茶をお勧めします。 お買い物手順は耕伸ホームページでご確認いただけます。

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シトシト、ジメジメ、ジトジト、梅雨ですね

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2013年6月21日 （金)　　鹿児島茶の耕伸　webブログ　　　　　　by　田中耕平

お茶がある生活って　ゆとりと憩いがワンセット！

台風がもたらした雨はジトジト、シメジメ、シトシトと梅雨特有の降り方です。 やっと梅雨になったかと妙な安心感が湧いてきます。 梅雨冷えとあるように急に冷え込む日もあります。 頭から重たく垂れ込める雨雲に気分も滅入りがちになりますね。 ほっとひと息ついてみませんか。 ほうじ茶の香りが周囲を包むと、爽やかな気分に浸れます。 梅雨が明ければ真夏の太陽。 式の巡りをお茶で愉しみましょう。 　　本州3150円一カ所送り　送料無料です。 耕伸の鹿児島茶は天王町店、通販以外でも横浜市内の百貨店でも催事販売しています。 次回の日程は>> ◎　横浜高島屋　 　　　　　7月3日（水）～9日（火） 　　　　　　ダイヤモンド地下催事場 ◎　京急百貨店　上大岡 　　　　　7月25日（木）～31日（水） 　　　　　　地下食品催事場 ◎　京急百貨店　上大岡 　　　　　9月12日（木）～18日（水） 　　　　　　地下食品催事場 毎日がお茶の香りと共にあると良いですね。 お茶と言ったら耕伸の鹿児島茶をお勧めします。 お買い物手順は耕伸ホームページでご確認いただけます。

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ほうじ茶の持ち味は香りですね。

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2013年6月20日 （木)　　鹿児島茶の耕伸　webブログ　　　　　　by　田中耕平

お茶がある生活って　ゆとりと憩いがワンセット！

昨夜、NHK「ためしてがってん」でほうじ茶がテーマになっていました。 石川県、特に金沢は抹茶と共に焙じ茶がよく飲まれる地域です。 加賀百万石の歴史から引き継いだのかも知れません。 抹茶が飲まれる地域ではほうじ茶がセットのように飲まれています。 京都、宇治、名古屋、岐阜とまわり琵琶湖に沿って石川県がほうじ茶が 飲まれるエリアでもあります。 不思議と大阪ではあまりほうじ茶の消費量は多くありません。 大阪のひとからは「関東地方ではほうじ茶をよく飲むそうだね」と言われるくらいです。 強い火でほうじたお茶は、タンニン、カフェインなどが飛ばされます。 刺激物質が飛ばされた結果、味は軽くなりますが芳ばしいお茶が愉しめます。 ほうじ茶は熱いお湯でタップリと飲む、冷たくして夏の飲み物として。 どちらにも向く生活のお茶であり、料理を引き立てるお茶です。 　　本州3150円一カ所送り　送料無料です。 耕伸の鹿児島茶は天王町店、通販以外でも横浜市内の百貨店でも催事販売しています。 次回の日程は>> ◎　横浜高島屋　 　　　　　7月3日（水）～9日（火） 　　　　　　ダイヤモンド地下催事場 ◎　京急百貨店　上大岡 　　　　　7月25日（木）～31日（水） 　　　　　　地下食品催事場 ◎　京急百貨店　上大岡 　　　　　9月12日（木）～18日（水） 　　　　　　地下食品催事場 毎日がお茶の香りと共にあると良いですね。 お茶と言ったら耕伸の鹿児島茶をお勧めします。 お買い物手順は耕伸ホームページでご確認いただけます。

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この夏、茶処耕伸が生まれ変わるために！

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2013年6月18日 （火)　　鹿児島茶の耕伸　webブログ　　　　　　by　田中耕平

お茶がある生活って　ゆとりと憩いがワンセット！

臨時休業のご案内。 6月23日（日）～25日（火）までの三日間 鹿児島へ二番茶視察と秋の打ち合わせのために出かけます。 月末のご注文とお中元のお問い合わせが多くなる時期でご迷惑をお掛けします。 26日から平常営業いたします。 この夏、茶処耕伸が生まれ変わるために！ 　　本州3150円一カ所送り　送料無料です。 耕伸の鹿児島茶は天王町店、通販以外でも横浜市内の百貨店でも催事販売しています。 次回の日程は>> ◎　横浜高島屋　 　　　　　7月3日（水）～9日（火） 　　　　　　ダイヤモンド地下催事場 ◎　京急百貨店　上大岡 　　　　　7月25日（木）～31日（水） 　　　　　　地下食品催事場 ◎　京急百貨店　上大岡 　　　　　9月12日（木）～18日（水） 　　　　　　地下食品催事場 毎日がお茶の香りと共にあると良いですね。 お茶と言ったら耕伸の鹿児島茶をお勧めします。 お買い物手順は耕伸ホームページでご確認いただけます。

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1000ｍ泳げました

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2013年6月17日 （月)　　鹿児島茶の耕伸　webブログ　　　　　　by　田中耕平

お茶がある生活って　ゆとりと憩いがワンセット！

一昨日の週末土曜日、プールに泳ぎに行きました。 いつもなら500ｍを泳いで帰るのですが、その日に限ってスイマーが少ない。 氏神様のお祭りに子供が出かけ、大人がついて行った結果かなとひとりで合点。 それならばといつもの倍、1,000ｍを泳いでみました。 無理なく35分で泳げてしまいました。 まだ行ける。 距離を稼ぐのは次回の愉しみに残し今回は1000ｍ止まりにしました。 泳いでいるうちに、泳ぐ以外に走ってみたい欲求も湧いてきました。 就業後の限られた時間なので、あまり欲張ると逆効果も生じがち。 まずは何事も一歩ずつ、ですね。 暑くなって来たので、今朝はお茶の話から少し離れてのブログです。 写真ピンぼけになってしまいましたが、人気のないプールの様子です。 　　　　　　　　　　　6月15日19時30分頃撮影 茶処 耕伸鹿児島茶はインターネットからのご注文に限り 　　本州3150円一カ所送り　送料無料です。 耕伸の鹿児島茶は天王町店、通販以外でも横浜市内の百貨店でも催事販売しています。 次回の日程は>> ◎　横浜高島屋　 　　　　　7月3日（水）～9日（火） 　　　　　　ダイヤモンド地下催事場 ◎　京急百貨店　上大岡 　　　　　7月25日（木）～31日（水） 　　　　　　地下食品催事場 ◎　京急百貨店　上大岡 　　　　　9月12日（木）～18日（水） 　　　　　　地下食品催事場 毎日がお茶の香りと共にあると良いですね。 お茶と言ったら耕伸の鹿児島茶をお勧めします。 お買い物手順は耕伸ホームページでご確認いただけます。

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蒸し暑くなってきました

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2013年6月15日 （土)　　鹿児島茶の耕伸　webブログ　　　　　　by　田中耕平

お茶がある生活って　ゆとりと憩いがワンセット！

外の風は涼しいけど、家の中はジットリと湿気を含んでいる 少し動いただけでも汗が滲み出る 梅雨特有の体感 もう少しすると外も内も暑くて叶わないとなる もっと行くと寒くて震えてしまう 日本の四季の移り 時々フッと蒸し暑くても良いと思える瞬間があります 目の前をツバメが翻って飛んだとき 　はっとして蒸し暑さを忘れます 海風に当たってベイブリッジを眺めるとき 　遙か異国へ思いは誘われます 四季の一員としてとけ込みたいと 　朝の茶をすすりながら今日の元気を確かめています 同じお茶を器を並べて注いで飲み比べてみました。 お茶は湯飲みで飲むのが一番のようですね。　(*^。^*) 　　本州3150円一カ所送り　送料無料です。 耕伸の鹿児島茶は天王町店、通販以外でも横浜市内の百貨店でも催事販売しています。 次回の日程は>> ◎　横浜高島屋　 　　　　　7月3日（水）～9日（火） 　　　　　　ダイヤモンド地下催事場 ◎　京急百貨店　上大岡 　　　　　7月25日（木）～31日（水） 　　　　　　地下食品催事場 ◎　京急百貨店　上大岡 　　　　　9月12日（木）～18日（水） 　　　　　　地下食品催事場 毎日がお茶の香りと共にあると良いですね。 お茶と言ったら耕伸の鹿児島茶をお勧めします。 お買い物手順は耕伸ホームページでご確認いただけます。

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耕伸HPのご来店客の傾向は

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2013年6月14日 （金)　　鹿児島茶の耕伸　webブログ　　　　　　by　田中耕平

お茶がある生活って　ゆとりと憩いがワンセット！

ネットからのご新規さんが増えてきました。 でも本来目指すご新規とは言いがたいお声を頂戴します。 「かつて貰ったお茶が美味しくて、名前を聞いたら耕伸サンだった」 ちょっと自慢が入るのでしょうか。　　(^◇^;) どうやら耕伸のホームページは一度飲んだことのある方にご利用いただけるページとして充実させて行きたいと思い始めました。 今週末はDMに取りかかっているので、ホームページの更新は来週になりそうです。 　　本州3150円一カ所送り　送料無料です。 耕伸の鹿児島茶は天王町店、通販以外でも横浜市内の百貨店でも催事販売しています。 次回の日程は>> ◎　横浜高島屋　 　　　　　7月3日（水）～9日（火） 　　　　　　ダイヤモンド地下催事場 ◎　京急百貨店　上大岡 　　　　　7月25日（木）～31日（水） 　　　　　　地下食品催事場 ◎　京急百貨店　上大岡 　　　　　9月12日（木）～18日（水） 　　　　　　地下食品催事場 毎日がお茶の香りと共にあると良いですね。 お茶と言ったら耕伸の鹿児島茶をお勧めします。 お買い物手順は耕伸ホームページでご確認いただけます。

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ご予約にもカード決済がご利用いただけるようになります

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2013年6月13日 （木)　　鹿児島茶の耕伸　webブログ　　　　　　by　田中耕平

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6月20日からネット決済で一部変更があります。 これまでお買い上げのたびにお名前、ご住所、電話番号をその都度ご記入いただきました。 一度お買い揚げ頂きましたお客様情報入力が簡略化され、購入手続きがスピーディに!! ご予約にもカードをご利用いただけます。 まずまず便利になる耕伸のネット決済です。 お買い上げ手順>> http://www.corshin.co.jp/tuhanho.html#shiharai 　　本州3150円一カ所送り　送料無料です。 >> http://www.corshin.co.jp/tuhanho.html#souryouyasui 耕伸の鹿児島茶は天王町店、通販以外でも横浜市内の百貨店でも催事販売しています。 次回の日程は>> ◎　横浜高島屋　 　　　　　7月3日（水）～9日（火） 　　　　　　ダイヤモンド地下催事場 ◎　京急百貨店　上大岡 　　　　　7月25日（木）～31日（水） 　　　　　　地下食品催事場 ◎　京急百貨店　上大岡 　　　　　9月12日（木）～18日（水） 　　　　　　地下食品催事場 毎日がお茶の香りと共にあると良いですね。 お茶と言ったら耕伸の鹿児島茶をお勧めします。 お買い物手順は耕伸ホームページでご確認いただけます。

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鹿児島茶を本州送料無料

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2013年6月12日 （水)　　鹿児島茶の耕伸　webブログ　　　　　　by　田中耕平

お茶がある生活って　ゆとりと憩いがワンセット！ お茶の耕伸のfacebook page は <p><a href="http://www.corshin.co.jp/tuhanho.html#shiharai">お買い物手順は耕伸ホームページで</a>ご確認いただけます。<br /> </p> 　です。

台風の影響で雨が降り出していますが、思いっきりジトジトした湿気も運んできました。 こんな陽気には温かいお茶が似合うようです。 温かいお茶と言うよりも、熱いお茶が良いのかも知れませんね。 お中元に向けてのお問い合わせも増えています。 夏にもお茶を贈りませんか。 最近はお中元のご注文もありますが、8月帰省のお土産を含め「Summer gift」としてのご用命も増えています。 　　本州3150円一カ所送り　送料無料です。 耕伸の鹿児島茶は天王町店、通販以外でも横浜市内の百貨店でも催事販売しています。 次回の日程は>> ◎　横浜高島屋　 　　　　　7月3日（水）～9日（火） 　　　　　　ダイヤモンド地下催事場 ◎　京急百貨店　上大岡 　　　　　7月25日（木）～31日（水） 　　　　　　地下食品催事場 ◎　京急百貨店　上大岡 　　　　　9月12日（木）～18日（水） 　　　　　　地下食品催事場 毎日がお茶の香りと共にあると良いですね。 お茶と言ったら耕伸の鹿児島茶をお勧めします。 お買い物手順は耕伸ホームページでご確認いただけます。

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追加の追加のプチ・リニューアルでした

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2013年6月11日 （火)　　鹿児島茶の耕伸　webブログ　　　　　　by　田中耕平

お茶がある生活って　ゆとりと憩いがワンセット！ 　　　毎日の生活にもっとお茶を身近に愉しみませんか。

プチ・リニューアルが済んだと思っても業者依頼のリニューアルではないのであらが目立ちます。 綺麗になった箇所とこれまでのままの処の差が気になります。 そこでまた、追加で手を掛けることになりました。 店頭のスクリーンカーテンを掛け替えることにしました。 白いスクリーンカーテンを黒のカーテンに差し替えです。 まずは、朝のお茶を飲んでから作業開始です。 そうそう壁掛けアートのアート写真を『茶処 耕伸』の店名に入れ替えて看板にしました。 この看板を店頭（スクリーンカーテンの前）に掲げます。 なにかするなら　今でしょ！！ 耕伸の鹿児島茶は天王町店、通販以外でも横浜市内の百貨店でも催事販売しています。 次回の日程は>> ◎　横浜高島屋　 　　　　　7月3日（水）～9日（火） 　　　　　　ダイヤモンド地下催事場 ◎　京急百貨店　上大岡 　　　　　7月25日（木）～31日（水） 　　　　　　地下食品催事場 ◎　京急百貨店　上大岡 　　　　　9月12日（木）～18日（水） 　　　　　　地下食品催事場 毎日がお茶の香りと共にあると良いですね。 お茶と言ったら耕伸の鹿児島茶をお勧めします。 耕伸ホームページのお買い物手順を更新しました。 お買い物手順はこちらからご確認いただけます。

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抹茶入り玄米茶入荷しました

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2013年6月10日 （月)　　鹿児島茶の耕伸　webブログ　　　　　　by　田中耕平

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空梅雨の空を眺めながら、サラッとした風が吹く6月。 今日も鹿児島から鹿児島茶が入荷しました。 新茶販売も終わったために玄米茶です。 耕伸の抹茶入り玄米茶は香りよく抹茶多めで、国内産の米、黒豆をブレンドしてあります。 トレーサビリティーで管理されているために、問題が生じた場合にはお茶はどこの農園のお茶か。 黒豆は、米はどこの産地と遡って調べることが出来ます。 安全と安心をお届けするお茶の耕伸です。 ◎　横浜高島屋　 　　　　　7月3日（水）～9日（火） 　　　　　　ダイヤモンド地下催事場 ◎　京急百貨店　上大岡 　　　　　7月25日（木）～31日（水） 　　　　　　地下食品催事場 ◎　京急百貨店　上大岡 　　　　　9月12日（木）～18日（水） 　　　　　　地下食品催事場 毎日がお茶の香りと共にあると良いですね。 お茶と言ったら耕伸の鹿児島茶をお勧めします。 耕伸ホームページのお買い物手順を更新しました。 お買い物手順はこちらからご確認いただけます。

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