「ハウルの動く城」っぽいベーコンエッグを作ってみました

バルナバハムの農家のベーコンを買ったので
ハウルの動く城に出てきたようなベーコンエッグを作ってみました。



作り方
まず、農家のベーコンを手に入れます。
東京駅近くにあるアンテナショップ、北海道フーディストで買う事ができます（2015年4月現在）。

続いて、ベーコンを切ります。

「空想キッチン！」によると、厚さ2cmはあるそうですが
そんなに厚く切ってもしょっぱくなりそうなので、5mm以上1cm以下にします。


連れ合いに「今日の夕飯なに？」と聞かれて、切った状態のベーコンを見せたら
いそいそとお酒を買いに出かけました。ベーコンをツマミにするつもりでしょう。
ええ、夕飯に食べたんです。ベーコンエッグ。
ベーコンステーキと言っても差し支えない厚さだから、朝に食べるのはもったいないかと思って。

そして、ベーコンをフライパンで焼きます。
ベーコン自身の脂が出てきたら引っくり返して、卵を割り入れます。
美味しそうに焼けたら、出来上がりです。



空想キッチン！では、ベーコンエッグの調理シーンの映像を
柳田理科雄さんが「映画を見ると、厚切りベーコンでベーコンエッグを作りたくなる」
「リアリティがすごい」と評しています。

料理家のケンタロウさんが「本当によくできている」
「くやしいくらい」「許せない」と言ってしまうくらい
リアルに描かれているのです。


ハウルの動く城は、自分でチケットを買った他に、
親切な友人が「デートに使って」と送ってくれたので
映画館に2回見に行きました。

おかげで、このリアルに描かれている調理過程を
2回も拝む事が出来ました。
あの時の友人よ、ありがとう。

	空想キッチン! (ナレッジエンタ読本5)
	メディアファクトリー

空想キッチン！は、この他に
小池さんのラーメンだの、
キテレツ大百科のコロッケだの、
ルパン三世のミートボールスパゲッティだのを
科学と料理のダブルの観点から論じています。

論じて…と書きましたが、延々とバカ話をしているようでもあり（褒めています）
お二人の対談時は、きっとすごく楽しかったんだろうなぁ…と想像してしまいます。

だいぶ前に出版された本ですが、とても好きです。
対談に同席している気持ちで読めました。

空想お料理読本と改題して、文庫化されているので、
興味を持った方は読んでみてはいかがでしょう。