アイコジョヴァンニでベーコンと春野菜 オイルです。

アイコジョヴァンニの過去記事

駅新幹線口は観光客で凄い人の多さです。アイコジョヴァンニも繁盛しているようです。平成最後の食べ納めです。今日は日替わりランチです。コースも食べてみたいですが、また今度にします。お客さん入店ですが待ち席で待機です。予約のかた入店で空きは左のカウンター1つです。


・サラダとバケット
・ベーコンと春野菜 オイル
・コーヒー


・サラダとバケット

葉野菜にハーブ野菜がのっかっています。クミン風味のニンジンが美味しいです。

・ベーコンと春野菜 オイル


キャベツ、イエローターニップ、スナップエンドウに味が凝縮したベーコンです。イタリアからの輸入かな？　扇形のターニップ(黄蕪)、スナップエンドウ、キャベツの芯も食感がよくバランスとアクセントがあります。ターニップが入っているとヴェーネレっぽいです。火の入れ方でしょう、柔らかくせずに食感を出しているところや唐辛子のみじん切りで口の中に邪魔するものがないのもいいです。ソースは美味しく、これで900円はちょっと凄すぎです。

・コーヒー

 

・ベーコンと春野菜 オイル	900円
・コーヒー	200円
計(税込み)	1100円

 

広島県広島市東区光町１丁目−５


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