ホルモン天ぷらのあきちゃんででんがくうどんです。

あきちゃんの過去記事

買い物の前にホルモン天ぷらのあきちゃんで昼食です。でんがくうどんを食べてみます。カウンター席が1つ空いていました。お歳を召したお客さんも数人います。おでんやニューメンを食べられています。


・トングと包丁

天ぷらをここで細かくカットしていただきます。

・ウーロン茶

お酒は17時まで飲みません。

・しろにく ハチノス ビチ

前回は、しろにくをそのまま頬張ってしまったので噛みきれず、ひたすら噛み続けました。今回はまな板でカットしました。食べやすく美味しいですね。しかしイタリアンやフレンチではあり得ない固さです。これも慣れですかね。

・でんがくうどん

うまいですが、塩分は高目です。細目のうどんで食べやすく、ダシがしっかりして、風味に柚が入っています。センマイはコリコリして、シロニクがちょっと固く、ハチノスが前回と比べて匂いがあります。個体のバラツキでしょう。

・ウーロン茶	210円
・しろにく(170)、ハチノス(150)、ビチ(150)	470円
・でんがく うどん	600円
計(税込み)	1280円

 

広島県広島市西区福島町１丁目１５−５

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