三ツ星青果緑 広島本店で梶谷農園のハーブ野菜を買いました。

三ツ星青果緑の過去記事

イルグラードでランチをしましたが、もっとハーブサラダが食べたくなったので、緑で梶谷農園のハーブ野菜を買いました。一袋198円です。スーパーのハーブ野菜とは内容が違います。自家製のチャービルを混ぜて、ハーブサラダを作ります。


・梶谷農園のハーブ野菜

一袋198円です。

・チャービル

自家菜園のチャービル(セルフィーユ)です。これを梶谷農園のハーブサラダに混ぜます。

・ドロゲリア ミル付ロッチア

一番シンプルなミネラル岩塩です。結構種類があります。(岩塩、海塩、ヒマラヤ岩塩、ブルターニュ海塩、キプロス産炭入り海塩、燻製塩、ペルシャ岩塩、ハワイ岩塩、ワイン塩)　マルドンのミネラル岩塩が好みなので次回は入手して使ってみます。

・ハーブサラダ

岩塩をふりかけました、美味しいですね。しかし料理人さんによって使用するハーブ野菜の種類が違うので、どこのレストランの、どのハーブサラダの味とも違います。三ツ星青果緑 広島本店の味わいです。次回はパルミジャーノとバルサミコを使って食べてみます。


広島県広島市中区幟町６－１２