イルグラードで海老 アンチョビ カリフラワー パスタです。

イルグラードの過去記事

イルグラードです。今日はご家族やカップル、女子2人が既に食事をされています。カウンター席に座りましたが、シェフとソムリエ君の2人でまわされています。バスクで修行されてただけあり、手際もよくセンスも感じます。


・前菜 
・フォカッチャ 
・海老 アンチョビカリフラワー スパゲッティ
・コーヒー

税込み　1550円 


・前菜

梶谷農園のハーブ野菜に高さを出して盛り付けています。

・フォカッチャ



・海老 アンチョビ カリフラワー スパゲッティ


甘味があります。レーズンの煮込み？のような風味が混ざって、鼻に抜ける感じがいつもと違いますが、いい味です。海老もカリフラワーも柔らかく仕上げてあり、アンチョビパン粉と、カリフラワーとレーズンの軽いトマトソースです。

・コーヒー




広島県広島市南区京橋町８−３−2F 


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