トラットリア リオコルノPranzoＡランチです。
PranzoＡ 税込1800円
・前菜盛り合せ
・さばとカラスミのリングイネ +300円
・パン
・アイスコーヒー
・プチドルチェ
ミントの香りのおしぼりが爽やかです。
あさりのペペロンチーノがありましたがじゃりが不安で、さばとカラスミにしました。
あ、ウィスキーあるか聞くの忘れました！
駅西によってみましたがブルッティは大丈夫でしたが、CABASAはしばらく営業出来そうにないです、残念です。
・前菜盛り合せ
名前は聞き取れなかったですが、スズキのマリネ、トマトとモッツァレラチーズのカプレーゼ、牡蛎、かぼちゃ、ハムです。
・自家製パン
少し硬めですが美味しくいただきました。
・さばとカラスミのリングイネ +300円
鯖の香りが強く出ています、 皮の部分も使っているため意図的に香りを強く出していると思われます。青魚が好きな人には嬉しいメニューですが青魚が嫌いな人はキツいかもしれません、ん? 嫌いな人は頼まないですね、失礼しました。カラスミもたっぷり振りかけてあり雑味のない濃厚なチーズのようです。リングイネもフォークに巻きやすく、尚且つ硬さもあり、いいところを狙って茹であげているようです。
・アイスコーヒー
・プチドルチェ
最後にメレンゲです。
