とってもHappyなパン

今日は梅雨らしく、雨がたくさん降っています
雨が続くと、なんとなく寂しい気分になります。

昨日は、お友達の家に行く予定だったので
パンをお土産に、と思って焼きました。

今回は、1人では作っていなかった
「ウィーン風ブリオッシュ」に挑戦です



本当は、リング型で焼くのですが…1つしかないので、
残りの生地は、小さめのパウンド型を使いました。

先生と作ったブリオッシュと、見た目はほぼ同じかな。
味は、レシピ通りで問題なし

食感も、外がバリッとしていて、中はふんわりで
満足いく焼き上がりになりました

…ただ、リング型の中での配置が、かたよってしまったので
均等に山ができてないのがちょっぴり残念

お友達のところへ遊びにいくのは、延期になってしまったので
焼きたてほかほかのパンだけをお届けしました

おうちには、生まれたばかりの赤ちゃんと
ちっちゃな子どもさんがいて、パンが大好き

すっごく喜んでもらえたみたいで
写メールを送ってくれました。

「初めて、自分から『ありがとう』が言えたよ！」

私にとって、とってもHappyなパンになりました