ドゥミバケット

とっても久っしぶりに　フランスパン焼きました


クープ　感覚おかしすぎて　薄っぺら(゜◇゜)ガーン

でも家族には　好評でしたよ
バリバリ感　さすがです


材料　いっぱい買ったので練習練習 σ(^_^;
頑張ります

マコモダケ？？

マコモダケって　知っていますか？
水辺に群生するイネ科の多年草
食物繊維が豊富で美容や健康にも効果が注目されている　……そうです

このマコモダケを使ったお菓子は　三重県菰野の道の駅で売っています
お土産で頂きました


で　
何なんだ　と、なりますよね
実は、市役所からそのマコモダケを使ったパンを作って欲しいと　依頼が来ました。しかも米粉で…………

どうできるのか　不安で楽しみ

予定通り 始動

ゆっくり　本日　始動

チョコマロン＆ブルマンブレッド

お正月の栗の甘露煮があったら　どうですか？

リメイク

クリスマスに貰った


かなり　ドライになったので


リメイクしてみました
が……
やっぱりクリスマス

今年の時期まで　保つのでしょうか？？

今更ですが２０１２年

あけましたね
おめでとうございます

今年もよろしくお願いします


５日からの仕事開始でやっと昨年からの不安やイライラが少し
少しですが落ち着いてきました

どう進みたいか？
思いは　人　それぞれで
どうしても大人になれない私は
他人の思いを理解するのに時間がかかる

２ヶ月ほど話　
やっと
なんとなく自分の立ち位置が
見えてきた気がする




１０日からは自宅教室も稼動です
（スロースタートですね…）


今年もご縁を大事に
精一杯　楽しみたいと思います