今日も、夏らしい天気です。
洗濯は、からっと気持ちよく乾きますね。
その代わり、部屋の中はというと…
ちょっと重い空気が漂っています![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_ase1.gif)
クーラーは、家ではなるべく使わないように
しているからなんですけどね。
カーテンで日を遮って、扇風機を回せば
意外と心地いいです。何より体に優しいかな![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/heartss_pink.gif)
パンもこう暑いと作る気がしなくて![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/ase.gif)
仕事前の時間を使って、この前作ったプルマンブレッドのupします。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/65/0b/da9de6f9107efbcea39367ced88157ae.jpg)
レッスン後に、初めて家で作ってみたのですが
形は、なかなか綺麗にできたかな?と満足![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hearts_pink.gif)
でも、先生が教えてくれた四つ角に出る
「ホワイライン」は、出ませんでした![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_naki.gif)
先生に聞いたところ、
「仕上げ発酵のタイミング」だそうで…
本当は、型の8~9分目くらいまで生地があがったら
焼成開始なのですが、7分目まで来たときに電話がなって…
タイマーをかけてたのに、話を止められず
見に行った頃には、しっかりあがってしまってました![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/namida.gif)
そのまま山形にしてもよかったんですけど、
どうしても、角型にしたくて、無理矢理ふたをしました![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_nika.gif)
…そんないい加減なので、ホワイトラインなんて
出るわけないですね![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_ase2.gif)
今度作る時は、大切なところで目を離さず
タイミングを逃さないようにしよーっと![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hiyos.gif)
洗濯は、からっと気持ちよく乾きますね。
その代わり、部屋の中はというと…
ちょっと重い空気が漂っています
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_ase1.gif)
クーラーは、家ではなるべく使わないように
しているからなんですけどね。
カーテンで日を遮って、扇風機を回せば
意外と心地いいです。何より体に優しいかな
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/heartss_pink.gif)
パンもこう暑いと作る気がしなくて
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/ase.gif)
仕事前の時間を使って、この前作ったプルマンブレッドのupします。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/65/0b/da9de6f9107efbcea39367ced88157ae.jpg)
レッスン後に、初めて家で作ってみたのですが
形は、なかなか綺麗にできたかな?と満足
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hearts_pink.gif)
でも、先生が教えてくれた四つ角に出る
「ホワイライン」は、出ませんでした
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_naki.gif)
先生に聞いたところ、
「仕上げ発酵のタイミング」だそうで…
本当は、型の8~9分目くらいまで生地があがったら
焼成開始なのですが、7分目まで来たときに電話がなって…
タイマーをかけてたのに、話を止められず
見に行った頃には、しっかりあがってしまってました
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/namida.gif)
そのまま山形にしてもよかったんですけど、
どうしても、角型にしたくて、無理矢理ふたをしました
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_nika.gif)
…そんないい加減なので、ホワイトラインなんて
出るわけないですね
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_ase2.gif)
今度作る時は、大切なところで目を離さず
タイミングを逃さないようにしよーっと
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hiyos.gif)
横浜も暑いですよ~。
だから、私も最近パンあまり焼いてないなぁ・・・
せいぜいホームベーカリーで生地だけこねてピザを焼くくらいです。
こういうパンってやっぱりタイミングとかが大事なんですね。
でも、本当においしそう!
プロっぽいですね~。^^
今日も暑い1日でした
暑い日=ピザいいですね
生地だけだから簡単だし、失敗も少なそう。
最近作ってないので、暑さに負けなかったら(笑)
作ってみようと思います。
プルマンは、見た目がいいから写真を載せるのはいいかもしれないですね
アップした後で、「自分で作ったのだっけ?」
思ってしまったので(笑)
ケースに入れ込んでしまうので、山型食パンより、見栄えがしますね。
もう少し涼しくなってくれると、
「作りたい!!」って気分になるんですけどね
コメント下さってありがとうございました。
読ませて頂きましたが、この記事とは全く関係のない内容でしたので
せっかくコメントして下さったのに申し訳ありませんが
公開は控えさせていただきます。ご了承ください。