今日のお弁当

昨日は、晴れて暖かい日だったのに…
今日はまたまた、雨降りになってしまいました

私にとって土曜日は、お弁当's Day

学生の時は、お母さんが毎日作ってくれてたけど…
さすがに社会人となると、作ってもらえないです

コンビニで買ってしまえば、簡単に済ませられるけど
市販のお弁当は、ちょっと苦手で

お母さんが頑張って作っていてくれたおかげで、

お弁当＝なるべく手作り！

の法則が出来上がってしまいました（笑）

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今日は、食パンがたくさんあったので…
クロックムッシュにしてみました。



私の中では、
クロックムッシュ＝フレンチトーストでサンドイッチ
だと思っていたんですが…

辞書 によると、
「〔カリカリと音がする（croque）ことから〕
ハムとチーズをパンで挟んで表面を焼いた、
温かいサンドイッチ。」
だそうです。

うーん…フレンチトーストじゃなくても
ホットサンドの状態だったらクロックムッシュなのかな？

中身は、ハム＆チーズのものと、
ツナ＆チーズ＆キャベツで作ってみました。

本当は、ツナ＆オニオンにしたかったんですけど…
時間の都合上、無理があったので（笑）

野菜は入れたかったので、昨日の千切りキャベツの残りを
冷蔵庫で発見したので入れてみました

ツナとキャベツは、マヨネーズ＆ごまドレッシングで
あえて、味つけしました。

パンは、卵とたっぷりの牛乳を含ませたら、
具をサンドして、フライパンでゆっくり焼きます

チーズが溶けて、中まで火が通ったら、
ほんの少しだけメープルシロップをかけて、
こんがり焼け目がついたら出来上がり

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このまま、あつあつを食べたい！
…気持ちを抑えて、包んでかばんの中へ

お昼には、すっかり冷めてしまっていましたが
フレンチのしっとり感はそのままで、おいしく食べられました

ツナ＆キャベツはどうなるかなぁっと心配でしたが
いつも使うあめ色オニオンに比べて、
シャキシャキ感が新鮮でした

コーンを一緒にいれても、おいしくできたかな。

ちょっとマヨネーズをサービスしすぎてしまって、
型崩れ気味だったので、次回は控えめにしなくては