昨日は、雨も風も強くて、一時は嵐のような天気でした。
春を通り過ぎてしまったような日が続いていたけれど…
今日は、ちょっと気温も低くて、春らしいお天気です
冬の間、ずっと気をつけてきていたのに、先月、体調を崩したときに
「
薬を、ちゃんと飲まないと!」
「
体力つけないと!」
と言うわけで、しっかり栄養をとっていたら…
体調は、復活したのですが、なんだか体が重い感じ。
もしや!?と思って、体重計に乗ってみたら…
・・・ちょっぴりショックをうけました
大好きな甘いものは、なるべく控えて、こまめに動くように
していたら、戻りつつあるので、一安心
そんなことがあったので
お久しぶりになりましたが、おやつを紹介します
「
MADAME SHINCO」さんの「
バウムブリュレ」です
切ってみるとこんな感じです
ホールの写真は、
MADAME SHINCOさんのHPのものです。
デパートの洋菓子フェアで、弟がみつけてきました。
バームクーヘンなのですが、ちょっと変わっていると思いませんか?
片面がブリュレになっていて、
カリカリっとして、
ほろ苦甘い
おいしい食べ方の説明も入っていて…
①そのままいただく
②電子レンジで温めて、焼きたての状態にする
③冷凍庫で凍らせる
どれも気になったので、3通り試しました(笑)
そのままでも、おいしかったのですが、
バターの香りが引き立つ、
②の方法がおすすめです
ブリュレもしっかりのっているので、溶けてしまうかなぁっと
心配しましたが、カリカリ感もそのまま残っていました。
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生地も、本当にしっとりしていておいしかったのですが…
もう少し甘さ控えめで、ホワイトチョコ?に包まれている
「
JUCHHEIM」さんのバームクーヘンの方が、好みかな
・・・やっぱり、甘いものはやめられません