また、お久しぶりの更新になってしまいました
蒸し暑い日が、続いていますね。
今日は、久しぶりに雨が降っていますが…
そろそろ、梅雨明けなのかな。
雨の降らない、うだるような暑さが続いていたので
もう、梅雨は終わったものだと思っていました(笑)
ずっと「ケーキが作りたい!」と思っていたのですが
この暑さの中で、オーブンと向き合う気がしなくて
ストックしてあった、生クリームの期限が迫ってきたので
先週末、ようやく実行しました
またまた、ロールケーキですが
黒糖ロール?いえいえ、抹茶ロールです。
実物は、もう少し緑色をしていて、クリームも
ほんのりグリーンだったのですが…
写真だと、スポンジは茶色くて、クリームも白
今回は、失敗です
というのも、抹茶がダマになって残るのが嫌で
気合をいれて混ぜすぎてしまったので…
スポンジも、ふんわり感があまりなくて
クリームも固い
…クリームが固い分、ロールするのは楽だったので
巻き具合は、今までで1番満足です
次回は、紅茶ロールに挑戦しようと思ってます
◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇
久々のお菓子作りで、またやる気に火がついたようで
ロールケーキを作った勢いで、
桃のコンポートに初挑戦してみました
近々、しますので、お楽しみに
蒸し暑い日が、続いていますね。
今日は、久しぶりに雨が降っていますが…
そろそろ、梅雨明けなのかな。
雨の降らない、うだるような暑さが続いていたので
もう、梅雨は終わったものだと思っていました(笑)
ずっと「ケーキが作りたい!」と思っていたのですが
この暑さの中で、オーブンと向き合う気がしなくて
ストックしてあった、生クリームの期限が迫ってきたので
先週末、ようやく実行しました
またまた、ロールケーキですが
黒糖ロール?いえいえ、抹茶ロールです。
実物は、もう少し緑色をしていて、クリームも
ほんのりグリーンだったのですが…
写真だと、スポンジは茶色くて、クリームも白
今回は、失敗です
というのも、抹茶がダマになって残るのが嫌で
気合をいれて混ぜすぎてしまったので…
スポンジも、ふんわり感があまりなくて
クリームも固い
…クリームが固い分、ロールするのは楽だったので
巻き具合は、今までで1番満足です
次回は、紅茶ロールに挑戦しようと思ってます
◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇
久々のお菓子作りで、またやる気に火がついたようで
ロールケーキを作った勢いで、
桃のコンポートに初挑戦してみました
近々、しますので、お楽しみに
とっても上手に出来てます^^
ちょっと冷やして、お茶を飲みながら食べたいな~!
梅雨明けしましたね~。
また今年も猛暑の日々になりそうです。
体調、気をつけましょうね。
コメント、ありがとうございました。
お返事遅くなって、ごめんなさい
パパにほめてもらえて、うれしいです
この時期、洋菓子も和菓子も、ちょっぴり冷やした方が
一層美味しくいただけますね。
梅雨明け…大雨&雷に備えていたのですが、今年は静かに空けたようです
今年も、暑い夏になりそうですね
パパも、お体大切に過ごしてくださいね