明日の準備

今日はお友達とランチ＆お茶に行ってきました

1度もいったことがないお店だったけれど、
「ナビがあるから大丈夫！」と思ったら…

新しい住所だったので登録されておらず

お店にお電話してやっとたどりつきました。
困った時に頼りになるのは、やっぱり旧式！？

ナビも、「近道でお願いします！」って頼んでも…
ちゃんと教えてくれる時と、なぜか遠回りの時とあったりで（笑）

冴えてる時と、ボーっとしてる時があるのかな

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最近、パンを作ってないなぁと思ったので
レシピをみて、まだ家では作ってないものを作ろう！

ということで、今回はクリームパンを作ろうと思います。
クリームパン＝もちろん、クリームが重要ですね

レッスンでは、市販のクリームを使いましたが
カスタードクリームは、得意なので今回は手作りにしました



ちょっと冷蔵庫で落ち着いたら、こんな感じになりました

市販のものは、扱いやすい硬さになっていましたが
手作りだと硬さの加減が分からなくて

先生のアドバイスされた

「お菓子で使う時より、ちょっと硬めにね！」

を思い出して調整したのですが…ちょっと柔らかかったかなぁ。

…明日、悲惨な結果にならないことを祈っています