NHKラジオ英会話 11月 Food
Week 2 Exotic Food
11月12日 The King of Fruits
exotic 珍しい、とても変わった、エキゾチックな、異国的な
What did you get? 何にしたの、何を買ったのですか
scoop ひとすくい
durian ドリアン
～ tastes horrible ～の味はひどい
That's a common misconception. それはよくある勘違いです
What does it taste like? それはどんな味がしますか
It's divine. すばらしい（質の高い素晴らしさを表す）
Help yourself to ～. ～を自由に召し上がってください、遠慮なくどうぞ
the rest of it その残り
have (got) brain freeze （冷たいものなどを食べて）頭がキーンとする
11月13日 Slow Food?
slow food スローフード
Dinner is ready! 夕食ができましたよ
escargot エスカルゴ
snail かたつむり
baked in garlic butter オーブンに入れてガーリックバターで焼いた
You'll love it. 気に入りますよ
delicacy 珍味、美味の食べ物
since Roman times ローマ時代以来
How do you eat it? どうやって食べるのですか
tongs トング、はさみ
extract とりだす、抜き取る
marvelous すばらしい、最高の
11月14日 A Spoonful of Superfood
superfood スーパーフード（健康と長寿を促進する、身体にすこぶる良い食べ物）
chew 食べる、かじる
gooey ねばねばした
texture 歯ごたえ、感触
cultivate 栽培する
the ancient Aztecs and Mayans 古代アステカ族とマヤ族
be Mayan for strength マヤ語で力を表す
wash ～ down ～を流し込む
absorb 吸収する
ten times ～'s weight ～の10倍の重さ
Coming right up. ただいま（お持ちします）レストランで注文を受けた者が言う
11月15日 Foraging for Mushrooms
forage (around ) for ～ を探し調達する
How do we go about ～ing? ～するのにどうすれば良いですか
dead leaf 枯れ葉（fallen leafとも）
rotting wood 腐りかけた樹木、腐朽樹木
maitake mushroom まいたけ
What's the difference between X and Y? XとYの違いは？
edible 食べられる、食用に適した
poisonous 毒のある、毒性の
That's the tricky part. そこが厄介なところです
not a hundred percent sure 100％の確信がない
It's imperative to ～. ～するのは必至、必須である、是非とも～しなければならない
bring about ～ あるところに～を一緒に連れて来る
