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飼い主、ありがとう

2025-02-28 19:15:48 | 飼い主
飼い主が41年間勤めた会社を卒業しました。
入社した時、元号はまだ昭和でした。
あの頃会社は鷹揚で、ドイツに留学させてくれたり、博士課程
に行かせてくれたり、とてもありがたかったです。
バブルが弾けて、人員整理などもあり、苦しいことも多々あったと
思いますが、長い会社員生活を全うしたのはお見事でした。
コロ子も大感謝です。本当にありがとう。

飼い主が会社の皆様から頂戴した花束

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Crémant d’Alsace Lichtlé Eric Brut Blanc de Noirs

2025-02-25 11:17:15 | チーズと酒類

Crémant d’Alsace Lichtlé Eric Brut Blanc de Noirs

辛口で、泡はちょうど良い感じです。ぶどうは、Pinot Noirだそうです。この値段でこの品質は、文句なし。 品名 ワイン
アルコール分 12,5%
添加物 酸化防止剤(亜硫酸塩)、発泡性
内容量 750ml
原産国名 フランス
輸入者及び引取先 (株)恵比寿ワインマート
東京都渋谷区恵比寿4-20-7販売店  La Vinee
購入価格 (税別)3,100円

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LE JOLY ROUGE LANGUEDOC 2021

2025-02-23 11:18:32 | チーズと酒類

LE JOLY ROUGE LANGUEDOC 2021

使われている葡萄はシラー、グルナッシュ、カリニャン、それに
サンソーです。濃くておいしかった!

品目 果実酒
アルコール分 14%
添加物 酸化防止剤(亜硫酸塩)
内容量 750ml
原産国名 フランス
輸入者及び引取先 (株)恵比寿ワインマート
東京都渋谷区恵比寿4-20-7
販売店  La Vinee
購入価格 (税別)2,700円

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Les Flacons d’André SAINT MONT 2010

2025-02-19 14:37:52 | チーズと酒類

Les Flacons d’André SAINT MONT 2010

グロマンサン、プチクルビュ、アルフィアックと3種類の
ぶどうが使われた白ワインです。昔飲んだことのある
ディケムと似た香りがして、とても良かったです。

品目 果実酒
アルコール分 13%
添加物 酸化防止剤(亜硫酸塩)
内容量 750ml
原産国名 フランス
輸入者及び引取先 (株)恵比寿ワインマート
東京都渋谷区恵比寿4-20-7
販売店  La Vinee
購入価格 (税別)2,400円

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bistrot nous(秋葉原)

2025-02-17 13:43:45 | フランス料理店
2024年10月5日、秋葉原のbistrot nousに予約せずにお邪魔
しました。
たまたま2席が空いていて、ラッキーでした。

お願いしたのはMenu de jour(1,500円)



グリーンサラダ

牛すじと野菜のトマト煮込みクスクス添え

デザート(550円)

コーヒー(300円)
おいしかった! ごちそうさまでした。


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バーンチェン(東京都千代田区神田佐久間町)

2025-02-16 18:09:00 | グルメ
昨日秋葉原にでたついで、タイ料理のお店バーンチェンで
お昼をいただきました。
飼い主はカオマンガイ、私はパッタイを注文。
どちらも美味しくて、本場の味でした。

カオマンガイ 烏龍茶付き(税込1,000円)

パッタイ 烏龍茶付き(税込1,000円)

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Pierre Hermé Anthology ザ・ガトー クリーム(コーヒー&チョコレート)

2025-02-13 09:18:27 | グルメ



Pierre Hermé Anthology ザ・ガトー クリーム(コーヒー&チョコレート)

ピエール・エルメ監修のスイーツです。
味は良いけれど、もう少しピエール・エルメらしさがあれば、
と思いました。

名称 洋生菓子
原材料名 乳等を主要原料とする食品(国内製造)、卵、砂糖、
チョコレート、油脂加工食品、牛乳、卵白、クリーム、米粉、
小麦粉、ココア、コーヒー、水飴、卵黄、コーヒーキャンディ、
ゼラチン、バター、澱粉、洋酒/トレハロース、乳化剤、糊料
(加工澱粉、増粘多糖類)、膨張剤、pH調整剤、香料、酸化
防止剤(V.E、チャ抽出物、酵素処理ルチン)、カゼインNa、
着色料(カラメル、カロチン)、環状オリゴ糖、(一部に小麦
・卵・乳成分・大豆・ゼラチンを含む)
内容量 1個
製造者 (株)デザートランド+M3横浜市港北区新羽町2099
購入価格 (税込)321円


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いけばな人口の激減

2025-02-12 11:26:15 | グルメ
引っ越しの準備。
一度も着たことのない和服の扱いをどうすべきか。
30年以上、たとう紙に入ったままです。
母の気持ちを察すると「嫁に行く娘のために、和服を縫う」という
ことをやってみたかったのだと思います。何せ母は和裁の仕事を
やっていたので。
とはいえ、私は茶道も華道も嗜まず、和服は苦手です。

そういや、昔は各職場にサークルなんかがあって、華道や茶道のお稽古
に勤しむ人がいましたが、今は会社帰りに(稽古で使った)お花を花合羽
に入れて持ち帰る人をほとんど見かけなくなりました。
noteで三頭谷鷹史氏が「いけばな人口は35年間で5分の1に激減してしまった」
と書いておられました。
今の停滞を打破する起爆剤となるような人物が現れない限り、衰退道になって
しまいそうですね。

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IL SOLCO LAMBRUSCO DELL'EMILIA VINO ROSSO FRIZZANTE DOLCE

2025-02-11 18:40:43 | チーズと酒類

IL SOLCO LAMBRUSCO DELL'EMILIA VINO ROSSO FRIZZANTE DOLCE

昨日は一日家の片付けをして過ごしました。
腰や膝が痛みます。
こんな時には、赤い液体の経口点滴が必要と思い、
イタリアのランブルスコを開けました。
甘いのがよかったのか、疲れがとれました。

品名 クラックリングワイン(微発泡性)
内容量 750ml
アルコール分 7.5%
原産国名 イタリア
添加物 酸化防止剤(亜硫酸塩、ビタミンC)
輸入者 コルドンヴェール(株)
    東京都千代田区神田錦町1-1
引取先 仙台市宮城野区榴岡3-7-35
購入価格 (税別)580円

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Vin de Lune Viognier Chardonnay

2025-02-07 10:07:15 | グルメ

Vin de Lune Viognier Chardonnay

ヴィオニエ50%、シャルドネ50%の白ワインです。
香りよく、エレガントな味わいでした。

品目 果実酒
アルコール分 13%
添加物 酸化防止剤(亜硫酸塩)
内容量 750ml
原産国名 フランス
輸入者及び引取先 (株)恵比寿ワインマート
東京都渋谷区恵比寿4-20-7
販売店  La Vinee
購入価格 (税別)2,400円

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