クイニーアマン?

2014-12-31 09:50:52 | グルメ

クイニーアマンと称するのは、ちと無理があるかと思いました。
クイニーアマン風デニッシュと言ったところ。味はまあまあか。
 
名称 菓子パン
原材料名 小麦粉、マーガリン、砂糖、バター入りマーガリン、卵、
乳等を主要原料とする食品、パン酵母、食塩、乳化剤、香料、イースト
フード、酸化防止剤(V.E)、V.C、カロチン色素、(原材料の一部に
卵、乳成分、小麦、大豆を含む)
製造者 フジパン株式会社 名古屋市瑞穂区松園町

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PABLO とろける美味しさチーズタルト

2014-12-30 09:52:19 | グルメ

PABLO とろける美味しさチーズタルト
 
アイスなのに、ケーキを思わせるやわらかさ、まろやかさがあります。
かなりおいしい! おすすめのアイスです。
 
種類別 アイスミルク 内容量 110ml
無脂乳固形分 6.9% 乳脂肪分 4.0% 植物性脂肪分 4.2% 卵脂肪分 0.2%
原材料名 チーズソース、乳製品、砂糖、バタークッキー、水あめ、植物油脂、
卵黄、乳加工品、食塩、乳化剤、香料、安定剤(増粘多糖類)、カゼインNa、
着色料(カロチン)、(原材料の一部に小麦、卵白、大豆を含む)
製造者 赤城乳業株式会社 埼玉県深谷市上柴町東

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ブリアサヴァラン サマートリュフ

2014-12-29 10:21:28 | チーズと酒類

ブリアサヴァラン サマートリュフ
 
クリーミーなチーズにサマートリュフが入っています。
冷たいので、香がするか心配でしたが、まごうかたなき
トリュフの匂いがしました。
 
商品名 ブリアサヴァラン トリプルクリームトリュフ入り
原材料名 生乳・塩・トリュフ
内容量 50g
原産国 フランス
製造者 (株)エクラ・ダルページュ 東京都江戸川区篠崎町
販売店 ワインマーケットパーティ
購入価格 税込 918円

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Diamonds

2014-12-28 14:05:00 | ラジオ英語

攻略 英語リスニング
Diamonds
when you come down to it ざっくばらんに言うと
carbon 炭素
precision cutting 精密切削
rough stone 原石
insist 強く要求する、せがむ
Diamonds Are a Girl's Best Friend 「女の子にとってダイヤが最高の友だち」
という歌
scratch ひっかいてキズをつける
refine 精製する
adornment 装飾品/adorn 飾り付ける
painstaking 骨の折れる、苦心した、丹精こめた、念入りな
gemstone 宝石
heirloom 家宝、世襲財産
social expectation 社会的に期待されていること(ここでは「世間体」の
ような意味合いで使われている)
resign 甘んじて従う
talk cut color carat and clarity 研磨、色、カラット、透明度について
話す=どんなダイアを買うかお店の人と相談することを指す


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bistrot nous(秋葉原)

2014-12-28 10:00:17 | フランス料理店
12月8日、秋葉原のヨドバシカメラに買い物があったので
bistrot nousでお昼をいただきました。
注文したのはDejeuner(パン、前菜、メイン、コーヒー)
税込 1,620円と、デザート(+340円)です。




前菜 牛スジ肉とハチノスのトマト煮込み
 
メイン イサキのポワレからフラワーのクレーム
 
キャラメルリンゴのタルト おいしっ!

 

秋葉原という土地柄からか、他の地区ではあまりお目に
かからないユニークなお客さんもいらっしゃいます。
(悪い意味ではありません。念のため)
 
この日、"おひとりさま”の男性客がお店を出る時、「またお越し
下さい」と声を掛けられ、その客は「来れたらね」と答えました。
コロ子は心の中で、爆笑しましたが、確かに、自分は来たくても
「都合がつかない」ことだってありえます。正直な答えです。
コロ子はどうでしょうか?
席を立った時、「またお越し下さい」と言われ、「絶対に来ます」
と言ってしまいました。”絶対”なんてありえないので、コロ子の方
が嘘つき度が高いと思います。

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ビストロ石川亭(恵比寿)

2014-12-27 09:50:02 | フランス料理店
11月23日、恵比寿のビストロ石川亭にてランチ。
前菜1品・主菜1品・パンで1,150円 に別料金の
デセールをいただきました。
いつも驚くのですが、ここはボリュームがスゴいです。
若い男性でも満足のできる量だと思います。

 
パンの横に見えるは、ボージョレヌーボー
 
前菜
 
メイン
 
デセール

 
おまけ 恵比寿ガーデンプレース名物?
バカラのシャンデリア

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コードドール(三田)

2014-12-26 09:39:29 | フランス料理店
11月1日、三田のコードドールにてランチ。
今年は通算4回目です。
いつものようにお昼のコースとアラカルトを2皿
飼い主とシェアしました。

 
アミューズ

 
エチュベ(昼のコース前菜)

セップ茸のフリカッセ(アラカルト)
この上なくおいしい

お昼のコースメイン

シャラン産鴨のロースト(アラカルト)
デセール 焼きりんご

 

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Watch Out for Scams(4・5)

2014-12-25 13:02:29 | ラジオ英語
実践ビジネス英語
Watch Out for Scams(4)
old Blighty イギリスのこと
graphene グラフェン
dub ~と呼ぶ
property 特性、属性
commercially viable 商業的になりたつ、採算の合う
tried and true method 絶対確実な手法
get in on the ground floor 最初から加わる
make a killing 大もうけする
smoke and mirrors 人を欺くもの、巧妙なトリック
lottery 宝くじ
catch わな
alleged 所謂
unnerving (気力をなくさせるほど)ひどい
play on つけ込む、~を利用する
surefire 必ずうまくゆく、成功疑いなしの
pesky うるさい、やっかいな
Watch Out for Scams(5)
take over 乗っ取る
fraudster 詐欺師
fastidious 几帳面な
go through 調べる
anomaly 変則的なもの
wary 警戒している、用心深い
generic 総称の
salutation あいさつ
Dear Valued Customer 大切なお客さまへ
spell になる、を意味する、の結果をもたらす(しばしば悪い結果に用いる)
 

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retaurant francais TeF

2014-12-25 10:10:27 | フランス料理店


2014年8月16日東京都文京区音羽にあるフランス料理店

TeFへ行って来ました。夏らしいさっぱりしたお料理で
食欲が落ちている時にも十分楽しめました。
お料理の”季節感”は、本当に大切です。
前置きはこの位にして、お料理の写真と説明に移ります。
この日お願いしたのは、Menu F(税別 2,800円)の
お昼コースです。


有機ニンジンの冷製スープ



有機野菜のグリーンサラダ

カニのタルタルとトマト

本日のお魚料理

桃のスープヨーグルトのソルベ

コーヒー


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コートドール(2014年・夏)

2014-12-24 09:49:51 | フランス料理店
2014年7月27日コートドールを訪ねました。
お昼のコースとアラカルト2品を飼い主とシェアし
いただきました。シソのスープ、穴子のテリーヌ
は季節感があり、梅雨で湿った気持ちも、一気に
明るくなりました。
 


 
シソのスープ(お昼のコース)
 
穴子のテリーヌ(アラカルト)
 
仔牛の胸腺肉 これは絶品です。6月にパリの
ランブロワジで食べた物より、数段上を行くって
感じでした
 
メイン(お昼のコース)





 

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