Le Bon Pain♪街の小さなパン教室


焼き立てパンの香りに包まれて♪♪小さな幸せ見つけます

JHBSスタートアップコース♪

2019年05月18日 | パン教室

今月は ながーいゴールデンウィークもあったり、試験を受けられる方の補講を優先で

体験教室 単発レッスンはお休みさせていただいていますm(__)m

来月から 再開いたしますのでお楽しみに

スタートアップコースさんも 2種類のパン+お菓子 6回コース

秋から始まったクラスも 修了されてステップアップされる生徒さん こちらのクラスも5回目で

あと1回だね~ なんておっしゃっています。どのクラスの生徒さんたちも次へのステップアップを希望されています。

次は インターミディエイトコース(中級)全12回 アドバンスコース(上級)全12回へとステップアップです

修了されますと 講師認定試験を受けていただくことができます

レッスン参加ご希望の方は お気軽にお問い合わせ下さいね


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補講レッスン♪

2019年05月18日 | パン教室

改めて ご自分で焼いてこられたパンをみると

1回目に焼いてこられたパンと明らかに違う

内層 餡の包みも違うんです ただ 試験に提出するパンはカットせず 中を見ることもできないまま提出しなくてはいけないので

ドキドキしますね

オーブンは ガスだったり電気だったりで あと気になるのは焼き色でしょうか

皆さん頑張っておられます 肩の力を入れすぎず ゆっくり生地と向き合って焼いていただければなぁ~と思っています

 


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