講師試験補講♪

連休あけ　さっそくレッスン来られ

先日　本校で習ってきた注意点等お伝えし　パンを丁寧に焼いていただきました！

ご自分で焼いたパンを持ってきてくださいね　とお伝えしていて　焼きあがったパンと比べてびっくりされていました

　

まず　高さが違うこと！　生地の扱い方ですね！　以前にレッスンしていても忘れていることもいっぱいです

私も　改めて食パンの指導をしていただいて反省すべきところがたくさんありました

　まずは　もう一度ご自宅で焼いてみられて

来週　改めて持ってきていただくことになりました

　ずいぶん改善されたかと思います。

あとは　あまり肩に力を入れすぎず　焼いていただいたらいいかなぁ～と

どうしても力入っちゃうんですよね　頑張りましょうー

 

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ゴールデンウィーク♪

ゴールデンウィークは皆さんいかがお過ごしでしたか～

私は　パン焼きに始まり　パン焼きに終わりました

講師試験に向けての　生徒さんへの指導もしなくちゃですし　なんだかそわそわしながら過ごしておりましたが

もともと　じっとしているのが好きではないので　チョコちゃんといろいろお出かけ　ドライブですね

最近　出掛ける準備を始めると　後をついてくるんです

なので　よ～くいっしょにおでかけするようになりました

可愛いですね～　こんなに後追いされると　ついつい甘やかしてしまう

 

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