蒸しパンのミックス粉で 作ってみました
蒸気焼成でオーブンで焼くんですが・・・ もう少し蒸しパンのツヤツヤ感が欲しいところです
今日は講師研究科 ＥＭＩＫＯ先生のところへ 講師のパンを習いに行ってきました
たくさん習ってきたでしょ
こちらは 新メニューの
ブリオッシュ・ショコラ・オランジュ（オレンジの混ざった生地とチョコ生地の渦巻きパン） と
五穀パン
香ばしい香りがして 栄養も満点
皮はパリパリと 中はもっちりふわふわした生地
講師メニューの トリエスティーニ リッチな生地にミックスフルーツが入って
クリスマスみたいなパン
いいかも～
お楽しみは ノワゼット・オ・ショコラ タフィーにチョコをコーティング
試食もたっぷりいただいて
おなかいっぱいになりました