ひるphotoごはん

いただきものの高知県　土佐清水の“ 宗田だし にんじんドレッシング ”

早速、サラダに和えて食べてみました。

サラダに使った野菜は、トマト・みじん切り玉ネギ・アボカド・サラダほうれん草・水煮大豆

キラキラとにんじんのオレンジ色が鮮やか～。

マイルドな酸味とにんじんの甘みがマッチして美味しい♪
旨味を感じるのはやはり「だし」が美味しいのかな。

ドレッシングだけでも美味しいのですが、にんじんの甘みが強いので、
私はピリッと刺激が欲しくて、仕上げにブラックペッパーをガリガリと。

　そんな、夏野菜多めのおひるごはんです。

サラダほうれん草・トマト・アボカド・大豆水煮・みじん切り玉ネギサラダ
茄子の揚げ浸し
オクラ
カボチャの冷製スープ
トマトのフォカッチャ・フェンネルとペコリーノチーズ（ル・プチメック）